Ấn Độ, quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ 5 thế giới, chỉ chiếm 4,5% tổng sản lượng cà phê toàn cầu, nhưng xuất khẩu 70 – 80% sản lượng làm ra. Italia, Nga và Đức là các khách hàng mua cà phê nhiều nhất của Ấn Độ.

Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Ấn Độ niên vụ kết thúc vào tháng 9 vừa qua đạt 584,98 triệu USD, so với 405,19 triệu USD niên vụ trước đó.

Một quan chức thuộc Uỷ ban Cà phê cho biết, dự trữ cà phê toàn cầu đã ở mức thấp kể từ niên vụ 2008/09 khi khủng hoảng tài chính nổ ra. Sự tăng trưởng vượt bậc trong xuất khẩu vụ vừa qua là bởi nhu cầu mua dự trữ đã tăng mạnh trở lại.

Cà phê arabica sử dụng để chế biến loại cà phê đặc sản, còn cà phê robusta - chiếm 70% tổng sản lượng của Ấn Độ, dùng để trộn với cà phê arabica cho ra loại cà phê có giá rẻ hơn hoặc làm cà phê hoà tan.

Uỷ ban Cà phê Ấn Độ cũng đã để ra mục tiêu sản lượng niên vụ 2010/11 ở 308.000 tấn, tăng 6,35% so với vụ vừa qua.