Theo giacaphe.com

Sau khi thời tiết trong mùa đông ở Brazil không thể mang ra để nói lúc này nữa, những lời bàn tán trên thị trường bắt đầu chuyển qua sự e ngại rằng tình trạng khô hạn gần đây ở Brazil có thể khiến cho cây cà phê ra hoa sớm, làm giảm năng suất cho vụ tới.

Tuy nhiên trước khi nói sang các vấn đề khác, đang là chủ đề bàn tán chính trên thị trường hiện nay trong câu chuyện cuối tuần, chúng ta cần phải điểm qua giá cả trên hai sàn khi kết thúc giao dịch ngày thứ Sáu.

Cà phê arabica tháng 12 kết thúc phiên cuối tuần tăng 6,05 cent/pound và cà phê robusta tháng 11 đóng cửa tăng 74$, nằm ở mức 4452$/tấn.

Giá cà phê Robusta đạt mức cao nhất trong 3 tuần rưỡi qua do những lo ngại rằng tình trạng khô hạn gần đây ở Brazil có thể khiến cho cây cà phê ra hoa sớm. Cooxupe, hợp tác xã cà phê hàng đầu của Brazil, cho biết cây cà phê vẫn như bị sốc vì một số vùng trồng cà phê ở Brazil không có mưa đủ mức cần thiết trong 120 ngày qua.

Trong ngày cuối tuần, có báo cáo về lượng tồn kho cà phê arabica đã qua phân loại được chứng nhận nắm giữ trên thị trường New York được cho là tăng 11.288 bao, đạt mức 836.921 bao.

Đồng Real vẫn tiếp tục giữ được giá sau khi tăng lên mức cao đạt mức 5,475 so với đồng USD cũng góp phần vào giá cà phê khi đóng cửa giao dịch cuối tuần vững vàng.

Theo nguồn tin từ Bloomberg –  Tuần qua trọng tâm câu chuyện để đẩy giá cà phê kỳ hạn có mức tăng hàng tuần lớn nhất trong hơn một tháng tại New York là do lo ngại về nguồn cung tại quốc gia sản xuất hàng đầu Brazil.

Thị trường đã tăng khoảng 5% trong tuần này sau khi nông dân ở Brazil báo cáo một số trường hợp sương giá rải rác vào cuối tuần trước. Theo nhà phân tích Carlos Mera của Rabobank cho biết “Nỗi lo về sương giá tại Brazil vào đầu tuần này không xảy ra theo cách đáng lo ngại, nhưng đó là lời nhắc nhở mạnh mẽ về tình hình thị trường tại thời điểm này”.

Trong khi vụ thu hoạch năm nay ở Brazil xem như đã hoàn tất, các thương nhân hiện sẽ theo dõi thời tiết trong giai đoạn ra hoa trong hai tháng tới. Điều đó được coi là dấu hiệu ban đầu về sản lượng cho mùa vụ sắp tới và nông dân lo ngại có thể xảy ra tình trạng ra hoa sớm gây hại cho mùa sau, khi một số vùng phải đối mặt với thời tiết khô hạn và nắng nóng vào đầu năm nay.

Câu chuyện quan trọng thứ hai, tác động mạnh đến giá cà phê lúc này là việc triển khai luật chống phá rừng của Liên minh châu Âu sắp diễn ra.

Nhà kinh doanh cà phê Ý Alkaff đã chuyển sang nền tảng Blockchain của Dimitra để bảo đảm tuân thủ Quy định về phá rừng. Dimitra, một hệ thống điều hành dựa trên blockchain dành cho công nghệ nông nghiệp, đã đưa Alkaff, một công ty kinh doanh cà phê nhân quốc tế có trụ sở đặt tại Sicily – Ý, lên nền tảng Dịch vụ thẩm định theo luật chống phá rừng Châu Âu (EUDR – DDS) để bảo đảm nguồn cung cà phê của họ là tuân thủ luật này tại Ý.

Nền tảng này sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và công nghệ blockchain để thu thập và phân tích dữ liệu của người nông dân và bảo đảm thị trường tuân thủ Quy định về phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR), dự định sẽ có hiệu lực vào cuối năm 2024.

Thông qua việc nhà kinh doanh cà phê lớn nhất tại Ý, với nền tảng của Dimitra để số hóa quy trình, giúp việc theo dõi tuân thủ và chứng minh sự thực thi luật, điều này càng khiến cho nỗi lo lắng của chúng ta hơn là vui mừng khi có một giải pháp, bởi nếu mang nó hoặc một giải pháp tương tự áp dụng đại trà lên người Nông dân sản xuất cà phê tại các nước Châu Á, trong đó có Việt nam chúng ta – Ôi! liệu có khả thi?

Quả là một nội dung nan giải, không vui cho câu chuyện cà phê cuối tuần hôm nay