Nguồn: baolamdong.vn

Ngành chăn nuôi tại Trung Quốc – thị trường thịt lợn lớn nhất thế giới – đang đối mặt với áp lực kép khi chi phí đầu vào tăng cao trong khi giá bán ra sụt giảm nghiêm trọng. Theo Reuters, tình trạng này bắt nguồn từ việc giá ngũ cốc thế giới leo thang do các xung đột tại Trung Đông, đẩy giá thành sản xuất lên mức cao nhất trong nhiều tháng qua.

Ảnh: Sưu tầm

Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng mạnh

Kể từ khi xung đột bắt đầu vào ngày 28/2/2026, giá bột đậu tương và ngô trên sàn giao dịch Đại Liên đã liên tục tăng. Nguyên nhân chủ yếu do giá dầu thô, cước phí vận chuyển và giá phân bón đồng loạt đi lên. Trong tháng 3/2026, giá giao ngay của bột đậu tương tại Trung Quốc đã tăng thêm hơn 200 nhân dân tệ/tấn (tương ứng 7%), trong khi giá ngô tăng khoảng 100 nhân dân tệ/tấn (tăng 4%).

Bên cạnh đó, các axit amin thiết yếu như lysine và methionine, cùng với bột cá và các loại vitamin A, E cũng ghi nhận mức tăng trưởng từ 6% đến 77% trong tháng này. Chuyên gia Rosa Wang từ Shanghai JC Intelligence Co. nhận định, sự biến động này đang trực tiếp làm tăng giá thức ăn chăn nuôi thực tế tại các trang trại.

Người chăn nuôi đối mặt khoản lỗ kỷ lục

Trái ngược với đà tăng của chi phí đầu vào, giá thịt lợn tại Trung Quốc lại lao dốc do tình trạng dư thừa công suất và nhu cầu tiêu dùng yếu. Hợp đồng thịt lợn kỳ hạn DLHcv1 đã giảm xuống mức 9.980 nhân dân tệ (khoảng 1.448,16 USD) mỗi tấn vào ngày 23/3/2026. Giá giao ngay thậm chí đã chạm mức 9,69 nhân dân tệ/kg, mức thấp nhất trong vòng 16 năm qua.

Theo ông Lin Guofa, chuyên gia phân tích tại Bric Agriculture Group, chi phí để nuôi một con lợn nặng khoảng 60-62,5 kg hiện dao động từ 12,2-12,5 nhân dân tệ/kg. Với giá bán hiện tại, nông dân đang chịu lỗ từ 280-350 nhân dân tệ cho mỗi con lợn xuất chuồng. Các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chiếm gần 30% sản lượng toàn quốc, là đối tượng dễ tổn thương nhất và có nguy cơ phải rời bỏ ngành kinh doanh.

Nỗ lực bình ổn thị trường của chính phủ

Để ngăn chặn tình trạng khủng hoảng, từ năm 2025, chính quyền Trung Quốc đã kêu gọi các nhà chăn nuôi giảm quy mô đàn lợn nái và quản lý chặt chẽ tỷ lệ giết mổ. Tuy nhiên, số liệu cuối tháng 12/2025 cho thấy đàn lợn nái vẫn ở mức 39,61 triệu con, cao hơn mức mục tiêu lý tưởng là 39 triệu con.

Nhằm ổn định giá cả, cơ quan chức năng Trung Quốc gần đây đã tiến hành mua thịt lợn đông lạnh để đưa vào dự trữ nhà nước. Chuyên gia Pan Chenjun từ Rabobank nhận định rằng xu hướng giá thịt lợn trong thời gian tới sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào tốc độ và mức độ quyết liệt của các doanh nghiệp trong việc cắt giảm tổng đàn.

(Tỷ giá quy đổi: 1 USD = 6,8915 nhân dân tệ)