Nguồn: baonghean.vn
Báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF) cho thấy sự phân hóa rõ rệt trong ngành xuất khẩu thịt của Mỹ đầu năm 2026. Trong khi thịt lợn và thịt cừu duy trì đà tăng trưởng, xuất khẩu thịt bò lại ghi nhận sự sụt giảm đáng kể về khối lượng, chủ yếu do các rào cản thương mại tại thị trường Trung Quốc.
Thịt lợn duy trì đà tăng trưởng tại các thị trường trọng điểm
Trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thịt lợn của Mỹ đạt 493.372 tấn, tăng 2% so với cùng kỳ năm 2025. Giá trị xuất khẩu đạt 1,37 tỷ USD, tăng nhẹ so với mức kỷ lục của năm 2024. Riêng trong tháng 2/2026, khối lượng xuất khẩu đạt 242.511 tấn với giá trị 678,8 triệu USD.
Mexico tiếp tục là thị trường tiêu thụ hàng đầu với khối lượng nhập khẩu trong 2 tháng đạt 205.329 tấn (tăng 4%), đạt giá trị 459,4 triệu USD. Đáng chú ý, thị trường Nhật Bản có sự phục hồi mạnh mẽ khi tăng 21% về khối lượng, đạt 55.328 tấn. Các thị trường khác như Hàn Quốc, Trung Mỹ và Đài Loan cũng ghi nhận mức tăng trưởng ổn định.
Về giá trị kinh tế, giá xuất khẩu trung bình trong tháng 2/2026 đạt khoảng 67,28 USD/con lợn giết mổ, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước.
Thịt bò đối mặt khó khăn tại Trung Quốc, nội tạng trở thành điểm sáng
Xuất khẩu thịt bò của Mỹ trong 2 tháng đầu năm 2026 giảm 12% về khối lượng, xuống còn 177.624 tấn và giảm 6% về giá trị, đạt 1,5 tỷ USD. Nguyên nhân chính được xác định là do lệnh cấm nhập khẩu từ Trung Quốc. Nếu loại trừ thị trường này, xuất khẩu thịt bò Mỹ thực tế tăng 2% về khối lượng và 10% về giá trị.
|
Thị trường thịt bò (Tháng 2/2026)
|
Khối lượng (Tấn)
|
Thay đổi so với 2025
|
|
Toàn cầu
|
85.066
|
-13%
|
|
Mexico
|
17.590
|
+2%
|
|
Đài Loan
|
4.200
|
+5%
|
|
Nam Mỹ
|
1.758
|
+17%
|
Ngược lại với sự sụt giảm của thịt xẻ, xuất khẩu nội tạng bò tăng trưởng đột biến. Trong 2 tháng đầu năm, khối lượng nội tạng xuất khẩu đạt 51.592 tấn (tăng 9%), nhưng giá trị tăng vọt 43% lên mức 232 triệu USD. Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam là những thị trường tiêu thụ mạnh các sản phẩm nội tạng như lưỡi và thịt ba chỉ bò.
Triển vọng thị trường thịt cừu và các thỏa thuận mới
Xuất khẩu thịt cừu cắt miếng ghi nhận mức cao nhất kể từ tháng 5/2025, đạt 326 tấn trong tháng 2/2026, tăng 52% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 2 tháng đầu năm, mặt hàng này tăng 20% về khối lượng và 13% về giá trị nhờ nhu cầu từ vùng Caribe và Trung Mỹ.
Thị trường Trung Đông cũng mang lại tín hiệu tích cực khi Ả Rập Xê Út dỡ bỏ các rào cản kỹ thuật đối với thịt bò Mỹ. USMEF kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu sang thị trường này có thể sớm vượt ngưỡng 100 triệu USD/năm. Ngoài ra, các thỏa thuận thương mại song phương với Đài Loan và Ecuador được kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng dư địa cho thịt đỏ của Mỹ trong thời gian tới.