Nguồn: ghanabusinessnews.com

Ngày 04/5/2026, Ghana tổ chức Hội nghị và Triển lãm khu vực về phát triển giá trị quả điều, nhằm nhấn mạnh tiềm năng kinh tế của việc tận dụng phần quả thường bị bỏ phí. Sự kiện do Cơ quan Phát triển cây công nghiệp (TCDA) phối hợp với dự án MOVE-ComCashew tổ chức, thu hút gần 150 đại biểu trong và ngoài nước, gồm nhà hoạch định chính sách, doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và nhà đầu tư.

Hội nghị tập trung tìm giải pháp chuyển đổi quả điều phần lớn bị bỏ lại tại nông trại, thành các sản phẩm có giá trị thương mại. Triển lãm đi kèm giới thiệu các sản phẩm sáng tạo từ quả điều, công nghệ chế biến và mô hình kinh doanh, qua đó thúc đẩy kết nối đầu tư và hợp tác doanh nghiệp.

Đại diện Bộ Nông nghiệp Ghana cho biết, dù sản lượng điều thô đạt khoảng 252.932 tấn trong niên vụ 2023/2024, tạo ra tới khoảng 2 triệu tấn quả điều, phần lớn vẫn bị lãng phí. Việc khai thác giá trị quả điều được kỳ vọng sẽ mở ra ngành công nghiệp mới, nâng cao thu nhập cho nông dân, tạo việc làm và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Chính phủ Ghana đang thúc đẩy chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang chế biến sâu, thông qua thu hút đầu tư vào nhà máy chế biến quy mô lớn và tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị. Tuy nhiên, theo TCDA, việc thiếu kiến thức và nguồn lực vẫn là rào cản lớn khiến lượng lớn quả điều chưa được khai thác hiệu quả.

Các bên tham dự nhận định, việc tận dụng quả điều không chỉ giúp giảm lãng phí mà còn tạo thêm nguồn nguyên liệu, việc làm và thu nhập cho nền kinh tế, qua đó nâng cao giá trị toàn ngành điều.