Nguồn: vietnambiz.vn

Theo báo cáo mới nhất của Nedspice, nguồn cung hồ tiêu toàn cầu năm 2026 được ước tính đạt khoảng 462 nghìn tấn, gần tương đương với sản lượng của năm trước. Mức giảm khoảng 14% tại Việt Nam phần lớn được bù đắp bởi sản lượng của Brazil tăng khoảng 7%.

Nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao, ước tính trên 500 nghìn tấn, tiếp tục vượt sản lượng hàng năm.

Một đợt El Niño mạnh được dự báo sẽ phát triển vào cuối năm 2026 và có cường độ cũng như thời gian kéo dài hơn so với đợt El Niño 2015–2016. Các vùng sản xuất hồ tiêu trọng điểm như Việt Nam, Campuchia, Indonesia, Ấn Độ và Brazil được dự báo sẽ đối mặt với nguy cơ cao xảy ra hạn hán và nắng nóng. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình ra hoa, làm giảm tỷ lệ đậu quả, kéo theo năng suất sụt giảm và, trong những trường hợp nghiêm trọng, làm gia tăng tỷ lệ cây chết.

Nhiệt độ cao trong giai đoạn cây hồ tiêu ra hoa và phát triển quả có thể làm giảm năng suất, khiến nguồn cung sau vụ thu hoạch tiếp theo càng thêm thắt chặt.

Tồn kho hồ tiêu toàn cầu đã liên tục suy giảm kể từ năm 2021, khi lượng tiêu dùng luôn vượt sản lượng. Hiện lượng tồn kho được ước tính thấp hơn mức tiêu thụ của một năm. Nếu vụ mùa tới tiếp tục bị ảnh hưởng, nguồn cung toàn cầu có thể càng khan hiếm, qua đó hỗ trợ giá hồ tiêu duy trì ở mức cao.

Sản lượng hồ tiêu năm 2026 của Việt Nam được ước tính đạt khoảng 155 nghìn tấn, giảm khoảng 14% so với mức 180.000 tấn của năm trước.

Một số hoạt động trồng mới tiêu đang được ghi nhận tại Việt Nam. Tuy nhiên, nguồn cung dự kiến vẫn sẽ eo hẹp do nhiều vườn tiêu hiện nay đã già cỗi, năng suất giảm, trong khi các diện tích trồng mới phải mất khoảng 3 năm mới bắt đầu cho thu hoạch và có thể bù đắp phần sản lượng sụt giảm.

Tương tự, sản lượng hồ tiêu năm 2026 của Indonesia được dự báo đạt khoảng 32 nghìn tấn, giảm so với mức 37 nghìn tấn của năm trước do lượng mưa quá lớn trong năm 2025.

Tại Indonesia, nhiều nông dân đã chuyển sang các loại cây trồng có hiệu quả kinh tế cao hơn như cà phê, ca cao và cọ dầu. Vì vậy, nhiều vườn tiêu chỉ được chăm sóc ở mức tối thiểu, làm hạn chế năng suất.

Ngược lại, sản lượng hồ tiêu năm 2026 của Brazil được ước tính đạt khoảng 118 nghìn tấn, tăng từ 98 nghìn tấn của năm trước nhờ mở rộng diện tích trồng và năng suất cải thiện. Mặc dù vậy, nông dân Brazil cũng tiếp tục ưu tiên trồng cà phê nhờ khả năng cơ giới hóa giúp nâng cao hiệu quả lao động và lợi nhuận.