Ấn Độ dẫn đầu nguồn cung

Theo số liệu sơ bộ của Cục Hải quan, quý II năm nay, Việt Nam nhập khẩu 271.100 tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá gần 810 triệu USD, tăng 14,4% về lượng và 46,9% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Lũy kế 6 tháng, lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu đạt 494.300 tấn, trị giá khoảng 1,46 tỷ USD, lần lượt tăng 9,6% và 36,4% so với cùng kỳ năm 2025. Giá nhập khẩu bình quân của toàn nhóm hàng vào khoảng 2,95 USD/kg, tương đương hơn 77.000 đồng/kg.

Các mặt hàng nhập khẩu chủ yếu gồm thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm; phụ phẩm của lợn, trâu, bò; thịt trâu đông lạnh; thịt lợn và thịt bò tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh.

Ấn Độ, Mỹ, Brazil, Australia và Tây Ban Nha là 5 thị trường cung cấp lớn nhất xét theo trị giá. Trong đó, Ấn Độ đứng đầu với 56.600 tấn, trị giá 254,27 triệu USD trong quý II, tăng 9,8% về lượng và 22% về trị giá so với quý trước. So với cùng kỳ năm 2025, lượng nhập khẩu tăng 40,9%, còn trị giá tăng 78,3%.

Trước đó, trong quý I, Việt Nam nhập 51.600 tấn thịt và sản phẩm từ thịt của Ấn Độ, trị giá gần 208,5 triệu USD. Như vậy, trong nửa đầu năm, lượng nhập khẩu từ quốc gia Nam Á này đạt khoảng 108.200 tấn, trị giá gần 462,8 triệu USD.

Đây là số liệu của toàn bộ nhóm thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu từ Ấn Độ, không phải riêng thịt trâu. Tuy nhiên, thịt trâu đông lạnh chiếm phần chủ yếu trong cơ cấu hàng hóa từ thị trường này.

Lợi thế lớn của thịt trâu Ấn Độ là nguồn cung dồi dào và giá cạnh tranh. Sản phẩm đông lạnh phù hợp với nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở sản xuất thịt khô.

Trong khi đó, đàn trâu trong nước liên tục suy giảm do hiệu quả chăn nuôi không cao, diện tích chăn thả bị thu hẹp và nhu cầu sử dụng trâu làm sức kéo ngày càng ít. Thời điểm cuối tháng 2/2025, tổng đàn trâu cả nước ước còn hơn 2,08 triệu con, giảm 4,4% so với cùng kỳ năm trước.

Nguồn cung nội địa suy giảm, trong khi nhu cầu sử dụng thịt trâu, bò vẫn ở mức cao, tạo dư địa cho sản phẩm nhập khẩu. Trên thị trường, thịt trâu đông lạnh Ấn Độ thường được chào bán với mức giá thấp hơn đáng kể so với thịt trâu tươi trong nước.