Nguồn: https://baoquangngai.vn
Trước đây, sau khi chiết cành hoa hồng để làm giống, người dân ở vùng trồng hoa truyền thống Nghĩa Hiệp, xã Vệ Giang, thường bỏ đi phần hoa.
Từ năm 2020, anh Trần Quang Nhật, một người con của quê hương, đã trăn trở, nghiên cứu hướng đi mới để tận dụng nguồn nguyên liệu này.
Với tâm huyết tìm hướng đi mới, anh Trần Quang Nhật, một người con của quê hương xã Vệ Giang, đã thực hiện mô hình liên kết trồng hoa hồng theo quy trình canh tác an toàn.
Anh Nhật liên kết với người dân trồng và thu hoạch hoa hồng tươi. Trước đây người dân có thói quen sử dụng phân thuốc hóa học, khi chuyển sang trồng hoa hồng làm thực phẩm phải sử dụng sản phẩm sinh học.
Ý nghĩa lớn nhất của mô hình còn giúp người dân thay đổi quy trình canh tác nông nghiệp theo hướng an toàn.
Hiện nay, anh Nhật đang đảm nhận vai trò Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp Hoa Nghĩa Hiệp.
Anh Nhật cho biết, trải qua những khó khăn ban đầu, đến nay mô hình liên kết đã hoạt động ổn định. Hiện tại, HTX liên kết với 5 hộ dân với tổng diện tích khoảng 5.000m².
Hoa hồng được sấy lạnh và đóng gói ngay tại địa phương trước khi cung ứng ra thị trường.
Mỗi năm, hoa hồng cho thu hoạch khoảng 8 đợt và cây giống có thể duy trì ra hoa liên tục suốt nhiều năm. Anh Nhật thu mua hoa tươi với giá 50 nghìn đồng/kg. Mỗi năm, có thể thu mua từ 500 - 600kg hoa tươi.
Từ nguồn nguyên liệu tại chỗ này, HTX chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng sau thu hoạch. Hoa hồng được sấy lạnh, chế biến thành trà, bột hoa hồng và được đóng gói ngay tại địa phương trước khi cung ứng ra thị trường.
“Các sản phẩm được các thị trường Hà Nội, Quảng Trị, TP.Hồ Chí Minh ưa chuộng. Đây là ba thị trường lớn của hợp tác xã. Tại Quảng Ngãi, có nhiều cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng sản phẩm OCOP cũng đang bày bán các sản phẩm trà hoa hồng của HTX”, anh Nhật cho hay.
Không dừng lại ở trà và bột hoa hồng, HTX còn chế biến thêm nhiều sản phẩm đa dạng từ hoa hồng, từng bước nâng cao giá trị nguồn nguyên liệu địa phương. Đến nay, HTX có 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh; 1 sản phẩm vừa được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026.
Anh Nhật cũng tích cực tham gia nhiều hoạt động xúc tiến thương mại và nhận được sự đồng hành, hỗ trợ tích cực từ các tổ chức đoàn thể ở địa phương.
Đến nay, Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hoa Nghĩa Hiệp có 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh; 1 sản phẩm vừa được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026.
Theo Bí thư Đoàn xã Vệ Giang Hồ Phi Linh, thời gian đến, Đoàn xã tiếp tục tích cực đồng hành cùng với thanh niên trong các hoạt động khởi nghiệp. Nhất là đẩy mạnh kết nối thanh niên khởi nghiệp tham gia các hoạt động xúc tiến, quảng bá thương mại.
Từ lâu, nghề trồng hoa truyền thống ở Nghĩa Hiệp, xã Vệ Giang gắn liền với những vụ hoa Tết ngắn ngày. Nhờ đổi mới quy trình canh tác, mạnh dạn liên kết và chịu khó đầu tư chế biến sâu, những đóa hoa hồng đã mở ra một hướng đi mới cho người trẻ.
Sản phẩm được thị trường đón nhận đã khẳng định sự nỗ lực, nhiệt huyết và tinh thần chịu khó của người trẻ trong việc khởi nghiệp ở quê hương.
KHÁT VỌNG PHÁT TRIỂN Ở QUÊ HƯƠNG
Sau nhiều năm làm ăn xa, anh Bùi Tấn Dũng, ở thôn Minh Tân Nam, xã Mỏ Cày, quyết định trở về quê, tiếp nối nghề làm bánh tráng truyền thống của gia đình. Thay vì giữ cách làm thủ công như trước kia, anh Dũng đầu tư máy móc, giúp tăng năng suất lên nhiều lần.
Bánh tráng cũng đều, đẹp và chất lượng hơn. Cách làm này giúp anh tạo thêm cơ hội phát triển từ nghề truyền thống.
Anh Bùi Tấn Dũng đầu tư máy móc, mở ra hướng phát triển mới từ nghề làm bánh tráng truyền thống.
Anh Dũng cho hay, trước đây, nghề làm tráng bánh bằng tay, mỗi ngày chỉ làm vài ký gạo mà chất lượng bánh không đồng đều. Bây giờ, nhờ có máy móc, mỗi ngày có thể sản xuất đến hàng nghìn chiếc bánh.
Thời gian tới, anh Dũng đầu tư lò sấy, để chủ động sản xuất trong những ngày mưa. Anh cũng năng động vừa duy trì bạn hàng, vừa tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ.
Anh Dũng dự định đầu tư máy sấy để chủ động sản xuất bánh tráng trong mùa mưa sắp tới.
Với anh Nguyễn Minh Dương, ở thôn Kiến Khương, xã Mỏ Cày, sau thời gian tìm hiểu, anh quyết định chọn nuôi cầy vòi hương để phát triển kinh tế.
Mô hình nuôi cầy vòi hương đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu khá lớn, phải nắm vững kỹ thuật vệ sinh và phòng bệnh.
Điều thuận lợi đó là thức ăn cho cầy vòi hương đơn giản, có sẵn, ít tốn thời gian chuẩn bị như chuối, cá; giúp anh có thể vừa chăm sóc đàn vật nuôi, vừa có thời gian làm nhiều công việc khác.
Anh Nguyễn Minh Dương quyết định chọn nuôi cầy vòi hương, với ưu điểm của vật nuôi là thức ăn đơn giản, dễ chuẩn bị.
Tín hiệu thành công đó là vật nuôi đã sinh sản. Hiện nay, thịt thương phẩm cầy vòi hương có giá trị cao từ 1,3 - 1,4 triệu đồng/kg.
Đặc biệt, con giống cầy vòi hương có giá bán cao, tùy theo từng loại, có giá từ vài triệu đến gần 20 triệu đồng, nhất là giá con giống sinh sản từ 12 - 18 triệu đồng/con.
Hiện nay, thị trường có nhu cầu tiêu dùng cao. Anh Dương tin tưởng mô hình nuôi cầy vòi hương mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Anh Nguyễn Minh Dương chăm sóc đàn cầy vòi hương.
Mỗi người có một lựa chọn khác nhau để khởi nghiệp. Với sức trẻ, năng động và chịu khó, tinh thần khởi nghiệp của thanh niên trên chính quê nhà, không chỉ mang lại thu nhập cho gia đình, mà còn góp phần chung tay xây dựng nông thôn ngày càng phát triển.