Giá điều nhân tăng cao trên thị trường quốc tế
04 | 11 | 2016
Sự ưa chuộng trên toàn cầu đối với hạt điều đang tăng nhanh hơn bất cứ loại hạt nào – ngay cả so với hạnh nhân. Kể từ năm 2010 đến nay, nhu cầu hạt điều toàn cầu đã tăng vọt 53% và vượt sản xuất trong ít nhất 4/7 năm vừa qua. Năm 2016, hạn hán nghiêm trọng nhất trong vòng 1 thế kỷ tại Việt Nam, nhà xuất khẩu lớn nhất, làm dấy lên lo ngại về nguồn cung. Thị trường hạt điều toàn cầu hiện có giá trị 5,2 tỷ USD.
Giá hạt điều tăng do nguồn cung giảm
18 | 10 | 2016
Hạt điều ngày càng được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng do các nghiên cứu tiếp tục chỉ ra những giá trị sức khỏe của loại hạt này – đặc biệt là hạt điều chưa rang muối hoặc chưa rang mật ong. Hạt điều thô không chỉ giúp làm tăng hương vị món cà ri hoặc các món nướng, mà còn bổ sung thêm protein và giàu dưỡng chất, tốt cho tim, mắt và da. So với các loại hạt khác, hạt điều có hàm lượng calorie thấp hơn.