Tổng giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam trong tháng 10/2023 đạt 36,4 triệu USD, tăng 145% so với tháng trước và tăng 134% so với cùng kỳ năm 2022. Động vật sống khác (baba, khỉ đuôi dài,…), trâu bò sống, thịt lợn tươi; ướp lạnh hoặc đông lạnh là những sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu chính của Việt Nam với giá trị lần lượt là 10,99 triệu USD, 9,8 triệu USD và 6 triệu USD. Tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam trong tháng 10/2023 đạt 198.3 triệu USD, tăng 17,7% so với tháng trước và giảm 9,7% so với cùng kỳ năm 2022. Thịt trâu, bò đông lạnh và thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh là những mặt hàng nhập khẩu chính trong tháng 10. Trong tháng này, gần 100% gia súc sống có nguồn gốc từ Úc. Đối với thịt, 88,4% thịt trâu, bò tươi hoặc ướp lạnh nhập khẩu từ Úc. Ấn Độ là nguồn nhập khẩu chính thịt trâu, bò đông lạnh, chiếm 81%. Trong tháng 10 năm 2023, giá trị nhập khẩu thịt bò và gia súc của Việt Nam từ Úc đạt 32,8 triệu USD, tăng 41,3% so với tháng trước và tăng 103% so với cùng kỳ năm 2022.

Trong tuần 46, giá trung bình thịt bò đùi và thịt bò thăn đều giảm so với tuần trước đó. Cụ thể, thịt bò đùi giảm 2,5% còn 187.000 VNĐ/kg, đây là mức giá thấp nhất được ghi nhận từ đầu năm đến nay, và thịt bò thăn giảm 0,4% còn 221.000 VNĐ/kg. Giá trung bình thịt bò hơi là 86.000 VNĐ/kg, tăng 1,2% so với tuần trước đó. Có thể nói, sau đợt giảm giá cực điểm xuống mốc 42.000 VNĐ/kg (tuần 40) thì trong 6 tuần liên tiếp gần đây, giá bò hơi luôn ổn định trong khoảng từ 85.000 đến 86.000 VNĐ/kg. Trong tuần 47, giá thịt bò ta biến động nhiều nhất tại siêu thị Go, giá thịt bò Úc không đổi tại hầu hết các siêu thị.

Ủy ban cải cách và phát triển quốc gia Trung Quốc (NDRC) đã đưa ra thông báo này ngày 24/11. Đây sẽ là đợt mua và dự trữ thịt lợn vào các kho trung tâm lần thứ 3 trong năm nay. Trung Quốc sẽ dự trữ thịt lợn tại các kho dự trữ trung tâm để bình ổn giá mặt hàng chủ lực này.

Trong tuần 45, giá trung bình thịt bò bò đùi ở mức 192.000 VNĐ/kg, tiếp tục giảm kể từ tuần 37 và giảm 2,4% so với tuần trước. Giá trung bình thịt bò thăn trong tuần 45 tăng nhẹ 0,9% so với tuần 44 lên 222.000 VNĐ/kg. Giá trung bình thịt bò hơi giảm nhẹ so với tuần 44 từ 86.000VNĐ/kg xuống còn 85.000VNĐ/kg, giảm 1,2%. Giá thịt bò tại siêu thị tương đối ổn định trong tuần 46.

Sáng 14-11, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp với Đại sứ quán Australia tại Việt Nam đã khai mạc Hội nghị kỹ thuật Chăn nuôi bò thịt Việt – Úc về tăng cường hợp tác kỹ thuật, thương mại và đầu tư ngành chăn nuôi bò thịt Việt – Úc.

Sau 6 tuần liên tục giảm giá, giá trung bình thịt bò đùi có xu hướng tăng trở lại trong tuần 44 ở mức 196.700 VNĐ/kg, tăng 0,3% so với tuần 43. Ngược lại, giá trung bình thịt bò thăn giảm 2,7% xuống còn 220.000 VNĐ/kg so với tuần 43. Giá trung bình thịt bò hơi quay trở về với mức giá đỉnh điểm nhất tính từ đầu năm là 86.000 VNĐ/kg tăng 1,2% so với tuần trước đó. Tuần 45, giá thịt bò Việt Nam và thịt bò Úc tại hầu hết các siêu thị đều duy trì mức giá tương đương với tuần trước đó.

Tổng giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam trong tháng 9/2023 đạt 14,8 triệu USD, giảm 25,3% so với tháng trước và tăng 52,8% so với cùng kỳ năm 2022. Cũng trong tháng này, Việt Nam nhập khẩu 168.5 triệu USD, tăng 0,2% so với tháng trước và giảm 4,4% so với cùng kỳ năm 2022. Việt Nam nhập khẩu 25 triệu USD các sản phẩm chăn nuôi từ Úc. Trong đó, bò sống và thịt bò đông lạnh là những mặt hàng được nhập khẩu nhiều nhất, với trị giá nhập khẩu lần lượt là 13 triệu USD và 7,3 triệu USD.

Với giá thịt heo sụt giảm sâu 40% so với cách đây một năm, Trung Quốc có thể rơi trở lại vào tình trạng giảm phát khi giới chức trách công bố số liệu chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tuần này. Nguồn cung thịt heo từ các trang trại chăn nuôi lớn nhất đất nước đang tràn ngập trên thị trường nội địa, làm phức tạp thêm nỗ lực của Bắc Kinh nhằm củng cố niềm tin vào nền kinh tế lớn thứ hai thế giới.

Trong tuần 42, giá trung bình thịt bò đùi giảm so với tuần 41 chỉ còn 205.000 VNĐ/kg, giảm 4,4%. Giá trung bình thịt bò thăn tăng nhẹ 2,2% từ 222.500 VNĐ (tuần 41) lên 227.444 VNĐ/kg (tuần 42). Giá trung bình thịt bò hơi giữ ổn định ở mức 86.000 VNĐ/kg, không có biến động so với tuần 41. Trong tuần 43, giá thịt bò ta tại tất cả các siêu thị không có sự thay đổi so với tuần 42. Mức giá này được duy trì tương đối ổn định trong 4 tuần gần đây. Giống như thịt bò ta, giá thịt bò Úc nhập khẩu cũng ổn định tại hầu hết các siêu thị, ngoại trừ siêu thị Winmart báo giá giá thịt ba chỉ bò Úc giảm 13% còn 335.000 VNĐ/kg và giá thịt nạm bò Úc Pacow tăng 10% lên 428.000 VNĐ/kg.

Trong tuần 41, giá trung bình thịt bò đùi và thịt bò thăn đều giảm lần lượt là 3,6% và 5,3% so với tuần trước trong đó giá thịt bò đùi đã giảm 4 tuần liên tiếp. Giá trung bình bò hơi tăng 4,9%, đây cũng là mức giá cao nhất kể từ tháng 9/2023 và là một trong những mức giá trung bình cao nhất trong năm. Trong tuần 42, giá thịt bò ta và thịt bò Úc nhập khẩu tương đối ổn định tại hầu hết các siêu thị.