Theo các doanh nghiệp chuyên nhập khẩu thịt đông lạnh, những ngày gần đây hầu hết các loại thịt gà, heo, bò nhập khẩu từ Mỹ, Brazil... đều giảm giá trung bình trên dưới 10% so với đầu tháng 10. Riêng cánh gà, đùi gà giảm khoảng 20%.

Thị trường thịt, thực phẩm những ngày cuối tháng 10 dự báo sẽ không quá biến động. Việc chỉ số giá tiêu dùng tháng 10 tại 2 thành phố lớn có xu hướng giảm tốc so với tháng trước được đánh giá là nhân tố tích cực góp phần giữ thị trường thịt, thực phẩm bớt biến động.

Ngoài 14 tấn thịt trâu nhiễm khuẩn được Công ty Anh Hải Ký (quận Tân Bình - TPHCM) bán trái phép, ngày 27-10, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Tiền Giang tiếp tục truy tìm 48,9 tấn đùi gà nhiễm khuẩn được Công ty TNHH Angst - Trường Vinh (quận Tân Phú - TPHCM) tẩu tán về địa phương này. Cơ quan chức năng nghi vấn 2 lô thịt bẩn này đã được 2 doanh nghiệp nêu trên bán trái phép cho trại chăn nuôi của ông Nguyễn Ngọc Minh ở xã Trung Hòa, huyện Chợ Gạo - Tiền Giang.

Thịt đông lạnh nhập khẩu bắt buộc phải có giấy chứng nhận đạt vệ sinh an toàn thực phẩm của nước sở tại. Về cảng VN còn khâu kiểm tra, kiểm soát chất lượng... Trên thực tế, những quy định này được thực hiện đến đâu?

Năm 2008, tổng kim ngạch nhập thịt trâu, bò tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh của Việt Nam đạt hơn 28,4 triệu USD. Trong đó, kim ngạch nhập khẩu nhóm thịt trâu, bò tươi, ướp lạnh chỉ chiếm khoảng 12,5% tổng kim ngạch nhập khẩu thịt trâu, bò. 8 tháng đầu năm 2009, nhập khẩu nhóm thịt này vào khoảng 1,92 triệu USD, giảm 17% so với cùng kỳ năm 2008.

Bất chấp những hạn chế về nhập khẩu và sự suy thoái của nền kinh tế, Nga vẫn là thị trường nhập khẩu thịt bò lớn nhất của Braxin.

Được đánh giá cao về tốc độ tăng trưởng cũng như tiềm năng phát triển của ngành kinh doanh thịt, Hiệp hội xuất khẩu thịt của Mỹ đã tổ chức một hội nghị ở Denver nhằm giúp các nhà kinh doanh thịt của Mỹ và của các nước Đông Nam Á có cơ hội gặp gỡ và trao đổi hợp tác.

Sau khi báo chí liên tục phản ánh về việc hàng trăm tấn thịt “bẩn” đang tồn kho, có dấu hiệu được tuồn ra bán, ngày 21-10, ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TPHCM, cho biết những vấn đề báo chí nêu ra hoàn toàn chính xác và đã triển khai kiểm tra các kho lạnh để thống kê số thịt “bẩn” đang lưu kho.

Giá các sản phẩm thịt hơi như lợn và gia cầm còn có thể tăng thêm do tăng trưởng của ngành chăn nuôi trong quý 3 ổn định ở mức thấp, khiến nguồn cung bị hạn chế so với sức cầu cuối năm.