Với diện tích hơn 20.000m2 tại Cụm công nghiệp Cầu Gáo, xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, Công ty cổ phần Xuất khẩu thực phẩm (Foodex) đã mạnh dạn đầu tư 25 tỷ đồng xây dựng khu giết mổ tập trung công suất 9.000 tấn/năm. Đây là một trong những doanh nghiệp giết mổ gia súc tập trung lớn nhất trên địa bàn thành phố Hà Nội đang hàng ngày cung cấp thịt lợn sạch cho các nhà hàng, siêu thị lớn ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. Không chỉ thị trường nội địa, Foodex đang tích cực “tiến quân” vào thị trường xuất khẩu.

Sau vụ quần áo xuất xứ Quảng Đông (Trung Quốc) chứa hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, người tiêu dùng thêm lo lắng khi thực phẩm không rõ nguồn gốc vẫn được bán tràn lan trên thị trường, được nhiều điểm ăn uống sử dụng.

Giá các sản phẩm thịt hơi trên thị trường liên tục sụt giảm đang góp phần kéo giá bán lẻ thịt trên thị trường xuống. Sức mua tại 2 thị trường lớn là Hà Nội và TP. HCM hiện đang trong giai đoạn thấp là một trong những yếu tố góp phần bình ổn thị trường thịt trong những tuần qua.

Sau một thời gian nhiều biến động, giá thịt lợn hơi trên 80 kg hiện đang có xu hướng giảm giá trên cả 4 thị trường lớn, tính đến hết ngày 16/6/2009 giá mặt hàng này ở mức 30.000 đ/kg tại Cần Thơ, cùng mức 32.000 đ/kg tại Đà Nẵng và Hà Nội, 36.000 đ/kg tại TP. HCM.

Sáng 17-6, đoàn đại biểu cấp cao Chính phủ Lào cùng các doanh nghiệp nước này do ông Somsavad Lengsavad, Ủy viên Bộ Chính trị Đảng Nhân dân Cách mạng Lào, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Lào, làm trưởng đoàn đã làm việc với Công ty Vissan để ký biên bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực trao đổi thương mại, đầu tư giữa hai nước. Nội dung hợp tác tập trung trong lĩnh vực phân phối và tiêu thụ các sản phẩm Vissan tại Lào.

Giá thực phẩm trên địa bàn TP.HCM trong mấy ngày qua có chiều hướng giảm. Bà Thanh Hà, phó giám đốc chợ đầu mối Tam Bình (Thủ Đức), cho biết từ đầu tháng 6 đến nay giá các loại rau củ quả giảm bình quân 500-1.000 đồng/kg.

Thời gian tới, rất có thể giá các sản phẩm thịt hơi sẽ tăng trở lại để giúp người nuôi bù đắp đủ chi phí sản xuất và có lãi.

Theo nhận định của Trung tâm Thông tin Phát triển nông nghiệp (Bộ NN-PTNT), trong tuần qua, do ảnh hưởng của tăng giá xăng dầu nên giá các loại thịt và thực phẩm bắt đầu tăng nhẹ.

4 tháng đầu năm 2009, tổng kim ngạch xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam đạt 14.473.612 USD, giảm 35% so với cùng kỳ năm 2008.

Thị trường thịt và thực phẩm tuy đang có dấu hiệu giảm song nguy cơ tăng giá của các mặt hàng này là rất lớn. Bởi hiện nay, giá thức ăn chăn nuôi đều đã được điều chỉnh tăng, chi phí đầu vào tăng tất yếu sẽ kéo giá sản phẩm tăng.