Việt Nam không nhập thịt heo từ Mexico
27 | 04 | 2009
Chiều 26.4, đại diện cục Nông nghiệp (bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn), ông Hoàng Kim Giao, cục trưởng khẳng định với SGTT: Việt Nam không nhập thịt heo từ Mexico, quốc gia đang xảy ra dịch cúm heo, lây nhiễm chết người.
Bảo quản giò lụa bằng muối hữu cơ
23 | 04 | 2009
Loại muối này, sodium lactate và sodium acetate, được điều chế từ giấm nuôi, dùng để bảo quản giò lụa, chả giò, xúc xích, mì sợi... thay thế cho hàn the
Hà Nội: Tổng kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm
22 | 04 | 2009
Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội vừa quyết định thành lập 6 đoàn liên ngành triển khai thanh, kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến, tiêu thụ thực phẩm trên địa bàn thành phố, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo qui định của pháp luật và Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm.