Giá thực phẩm toàn cầu năm 2017, nhu cầu dự báo duy trì mạnh trong năm 2018
13 | 01 | 2018
Mặc dù tình hình chính trị tại các nước sản xuất dầu mỏ và các cuộc đàm phán thương mại quốc tế có thể châm ngòi cho biến động, nhu cầu cao được cho là yếu tố hỗ trợ mạnh đối với giá thực phẩm toàn cầu năm 2018, theo nhà kinh tế học của UN FAO nhận định.
Thái Lan xây dựng chiến lược cho ngành thực phẩm tương lai
08 | 01 | 2018
Future Food (thực phẩm tương lai) là một trong những trọng tâm mới trong thời gian tới của ngành công nghiệp thực phẩm Thái Lan. Đây cũng là một trong những ngành chủ lực đang thúc đẩy sự phát triển kinh tế của nước này, nhờ Thái Lan có lợi thế vừa là nước sản xuất nông nghiệp lớn, vừa có công nghệ chế biến thực phẩm đa dạng. Với một cú hích đúng hướng, ngành công nghiệp thực phẩm Thái Lan có thể tăng trưởng vượt bậc và đạt được sự ổn định, thịnh vượng và bền vững.
Nỗi lo bê bối thực phẩm tạo nên một thế hệ nông dân kiểu mới tại Trung Quốc
05 | 01 | 2018
Làm nông hữu cơ và khởi nghiệp đang làm thay đổi diện mạo nông thôn Trung Quốc sau nhiều thập kỷ di cư ra thành thị khiến đất đai bị bỏ hoang. Diện mạo nông nghiệp Trung Quốc có thể tóm tắt ngắn gọn như sau: quá ít đất canh tác, bị phân chia thành quá nhiều mảnh nhỏ, được coi sóc bởi quá nhiều nông dân, phần lớn đã quá già. Và quan trọng là phần lớn đất nông nghiệp của nước này đã bị ô nhiễm nặng nề.