Thành công của mùi vị trường tồn
19 | 01 | 2018
Chúng tôi đặt chân đến House of Jack Rabbit tại bán đảo Bellarine sau giờ ăn trưa thông thường khoảng một giờ vào một ngày thứ 4 nhưng các bàn trong quán cà phê của họ hầu như đều chật kín. Nhìn từ phía ngoài, quang cảnh của nhà hàng không có gì sánh nổi, chạy từ Port Phillip Bay tới Geelong, the You Yangs và Melbourne.
Sản lượng thịt lợn Trung Quốc tăng nhẹ trong năm 2017
19 | 01 | 2018
Sản lượng thịt lợn năm 2017 của Trung Quốc tăng nhẹ 0,8% trong năm 2017 so với năm 2016, đạt 53,4 triệu tấn, theo Tổng cục Thống kê Trung Quốc công bố ngày 18/1, giúp tăng nguồn cung thịt lợn tại nước tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới này.
Những khuynh hướng ngành protein động vật tại châu Á
18 | 01 | 2018
Vừa qua, khoảng 100 phái đoàn từ khắp châu Á đã tụ họp về khách sạn Anantara Siam tại Bangkok, Thái Lan để lắng nghe về các khuynh hướng, các bước phát triển và cơ hội trong ngành protein động vật. Hội thảo 2 ngày về protein động vật tại châu Á được tổ chức bởi Asian Agribiz đã thảo luận về những quan điểm từ phía người tiêu dùng và các khuynh hướng trong ngành bán lẻ và dịch vụ ẩm thực.
Giá thực phẩm toàn cầu năm 2017, nhu cầu dự báo duy trì mạnh trong năm 2018
13 | 01 | 2018
Mặc dù tình hình chính trị tại các nước sản xuất dầu mỏ và các cuộc đàm phán thương mại quốc tế có thể châm ngòi cho biến động, nhu cầu cao được cho là yếu tố hỗ trợ mạnh đối với giá thực phẩm toàn cầu năm 2018, theo nhà kinh tế học của UN FAO nhận định.