“Nguồn cung thịt heo sẽ tăng lên chậm và giá sẽ giảm khoảng 10 - 15% so với mức của sáu tháng đầu năm” - ông Nguyễn Thanh Sơn, cục phó Cục Chăn nuôi, cho biết tại cuộc họp bàn các giải pháp bình ổn giá sản phẩm chăn nuôi do Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn tổ chức ngày 2-8 tại TP.HCM.

Theo ông Sơn, bước sang đầu tháng 8 giá thịt heo đã có dấu hiệu hạ nhiệt nhưng vẫn còn ở mức rất cao. Cụ thể, giá heo hơi khu vực phía Bắc ở mức 64.000-65.000 đồng/kg trong khi tại khu vực phía Nam là 57.000-58.000 đồng/kg, giảm khoảng 5.000 đồng/kg so với hồi cuối tháng 7.

Theo Cục Chăn nuôi, nguyên nhân dẫn đến giá heo tăng mạnh trong những tháng đầu năm là do mất cân đối cung cầu. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Diệp Kỉnh Tần kêu gọi các doanh nghiệp chăn nuôi và kinh doanh thực phẩm giảm một phần lợi nhuận của mình để giảm giá bán sản phẩm ra thị trường, bởi hiện nay chênh lệch giữa giá thành và giá bán sản phẩm chăn nuôi rất cao. Bộ NN&PTNT cũng sẽ xem xét những cơ chế hỗ trợ người chăn nuôi về con giống, tín dụng để người dân tăng đàn trở lại, đồng thời hỗ trợ một phần chi phí vận chuyển sản phẩm chăn nuôi từ phía Nam ra phía Bắc nhằm hạ nhiệt giá heo phía Bắc. Ông Diệp Kỉnh Tần cũng yêu cầu Cục Chăn nuôi tìm cách phát triển chăn nuôi từ nay đến cuối năm, đảm bảo từ nay đến Tết Nguyên đán người dân có đủ thịt để tiêu dùng với mức giá hợp lý.

* Từ hôm nay 3-8, giá trứng gia cầm của các công ty tham gia bình ổn Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt và Co.op Mart giảm 1.000-2.000 đồng/chục. Giá trứng gà loại 1 giảm từ 22.500 đồng/chục còn 21.500 đồng/chục, trứng vịt có mức giảm mạnh hơn 2.000 đồng/chục, còn 30.500 đồng/chục.

Ghi nhận trên thị trường, giá heo bán lẻ giảm chậm như thịt ba rọi 89.000-130.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg; thịt nạc dăm 97.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg...

Ban quản lý chợ đầu mối Tam Bình (Thủ Đức, TP.HCM) cho biết sức mua giảm, lượng hàng tồn chợ nhiều nên những ngày gần đây hàng về chợ giảm. Giá mặt hàng rau củ Đà Lạt nhích nhẹ 200-500 đồng/kg, tuy nhiên các mặt hàng tiêu thụ nhiều như bí, bầu, cải xanh... giá lại giảm.

Theo T. MẠNH - N. BÌNH