12/03/2012
Gía sữa ông thọ tại một số thị trường, 01/2009-7/2010
Đơn vị: VND/hộp
|
|
Cần Thơ
|
Đà Nẵng
|
Hà Nội
|
Tp Hồ Chí Minh
|
|
2009
|
1
|
15,083
|
14,167
|
14,667
|
15,083
|
|
2
|
15,000
|
15,200
|
15,200
|
15,800
|
|
3
|
15,000
|
15,409
|
15,136
|
16,000
|
|
4
|
16,900
|
17,250
|
17,150
|
17,800
|
|
5
|
16,700
|
17,350
|
17,500
|
17,900
|
|
6
|
14,545
|
14,818
|
14,591
|
15,545
|
|
7
|
13,375
|
14,250
|
13,292
|
14,667
|
|
8
|
14,300
|
15,000
|
14,600
|
15,100
|
|
9
|
15,455
|
15,909
|
16,000
|
16,727
|
|
10
|
16,136
|
17,318
|
16,636
|
17,182
|
|
11
|
16,100
|
15,900
|
15,650
|
16,700
|
|
12
|
15,364
|
15,000
|
15,727
|
15,909
|
|
2010
|
1
|
15,700
|
15,600
|
15,700
|
16,600
|
|
2
|
15,600
|
15,800
|
16,200
|
16,800
|
|
3
|
15,909
|
16,000
|
15,909
|
17,000
|
|
4
|
15,500
|
15,300
|
15,000
|
16,300
|
|
5
|
15,500
|
15,300
|
15,500
|
16,200
|
|
6
|
16,444
|
16,667
|
16,889
|
17,111
|
|
7
|
14,250
|
14,250
|
15,000
|
15,000
|
Nguồn: AGRODATA
12/03/2012
Gía các loại sữa của Vinamilk, tháng 12/2009-6/2010
Đơn vị: 1000 VND/hộp
|
Tên sản phẩm
|
T12
|
T1
|
T2
|
T3
|
T4
|
T5
|
T6
|
|
SBot Dielac Alpha 123 HG 400g
|
47,69
|
50,60
|
53,70
|
53,70
|
53,70
|
53,70
|
53,70
|
|
SBot Dielac Alpha 123 HT 400g
|
55,46
|
58,80
|
62,40
|
62,40
|
62,40
|
62,40
|
62,40
|
|
SBot Dielac Alpha 123 HT 900g
|
110,92
|
117,60
|
124,70
|
124,70
|
124,70
|
124,70
|
124,70
|
|
SBot Dielac Alpha 456 HG 400g
|
45,72
|
48,50
|
51,50
|
51,50
|
51,50
|
51,50
|
51,50
|
|
SBot Dielac Alpha 456 HT 900g
|
107,83
|
114,30
|
121,20
|
121,20
|
121,20
|
121,20
|
121,20
|
|
SBot Dielac Alpha Step 1 HT 400g
|
58,19
|
61,70
|
65,50
|
65,50
|
65,50
|
65,50
|
65,50
|
|
SBot Dielac Alpha Step 1 HT 900g
|
116,38
|
123,40
|
130,90
|
130,90
|
130,90
|
130,90
|
130,90
|
|
SBot Dielac Alpha Step 2 HG 400g
|
49,65
|
52,70
|
55,90
|
55,90
|
55,90
|
55,90
|
55,90
|
|
SBot Dielac Alpha Step 2 HT 400g
|
57,00
|
60,50
|
64,20
|
64,20
|
64,20
|
64,20
|
64,20
|
|
SBot Dielac Alpha Step 2 HT 900g
|
114,01
|
120,90
|
128,20
|
128,20
|
128,20
|
128,20
|
128,20
|
|
SBot Dielac Mama Vanilla HG 400g
|
40,73
|
43,20
|
45,80
|
45,80
|
45,80
|
45,80
|
45,80
|
|
SBot Dielac Mama Vanilla HT 400g
|
45,88
|
48,70
|
51,70
|
51,70
|
51,70
|
51,70
|
51,70
|
|
SBot Dielac Mama Vanilla HT 900g
|
89,89
|
95,30
|
101,10
|
101,10
|
101,10
|
101,10
|
101,10
|
|
SCU Probi chai nhua 65ml
|
2,19
|
2,40
|
2,48
|
2,48
|
2,48
|
2,48
|
2,480
|
|
SCU VNM các loại 180ml
|
3,52
|
3,52
|
3,80
|
3,80
|
3,80
|
3,80
|
3,80
|
|
STTT VNM loại 110ml (40H)
|
2,43
|
2,60
|
2,68
|
2,68
|
2,68
|
2,68
|
2,68
|
|
STTT NC VNM loại 180ml-dan bo
|
3,82
|
4,00
|
4,20
|
4,20
|
4,20
|
4,20
|
4,20
|
|
STTT NC VNM 1L-dan bo
|
16,72
|
17,50
|
18,10
|
18,10
|
18,10
|
18,10
|
18,10
|
|
Sua Chua An Gung
|
3,06
|
3,30
|
3,40
|
3,40
|
3,40
|
3,40
|
3,40
|
|
Sua Chua Cam, Dau Susu 80g
|
2,57
|
2,80
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
|
Sua Chua Dau VNM 100g
|
3,00
|
3,20
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
|
Sua Chua Duong Susu 80g
|
2,35
|
2,50
|
2,60
|
2,60
|
2,60
|
2,60
|
2,60
|
|
Sua Chua Duong VNM 100g
|
2,96
|
3,02
|
3,20
|
3,20
|
3,20
|
3,20
|
3,20
|
|
Sua Chua Kefir Hop 100ml
|
2,96
|
3,20
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
|
Sua Chua Trai Cay Susu 80g
|
2,57
|
2,80
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
2,90
|
|
Sua Chua Trai cay VNM 100g
|
3,00
|
3,20
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
3,30
|
|
Sua Dac NSPN 380gr
|
8,41
|
9,00
|
9,60
|
9,60
|
9,60
|
9,60
|
9,60
|
|
Sua Dac Ong Tho Chu Xanh 380gr
|
11,62
|
12,40
|
13,20
|
13,20
|
13,20
|
13,20
|
13,20
|
|
Sua Dac Ong Tho Do 380gr
|
9,30
|
9,90
|
10,50
|
10,50
|
10,50
|
10,50
|
10,50
|
|
Sua Dac Ong Tho Trang 380gr
|
13,33
|
14,20
|
15,10
|
15,10
|
15,10
|
15,10
|
15,10
|
|
Sua Giam Can HT 300g
|
85,82
|
91,00
|
96,50
|
96,50
|
96,50
|
96,50
|
96,50
|
|
SD Co duong NSPN Xanh 1284g
|
28,40
|
30,20
|
32,10
|
32,10
|
32,10
|
32,10
|
32,10
|
|
SDCD Ong Tho Do Vi 40g
|
1,71
|
1,90
|
2,10
|
2,10
|
2,10
|
2,10
|
2,10
|
Nguồn: AGRODATA
12/03/2012
Thực trạng thị trường sữa trong nước
|
|
Đơn vị
|
2000
|
2005
|
2006
|
2007
|
2008
|
|
Dân số
|
Triệu người
|
77,63
|
82,16
|
83,08
|
83,99
|
84,90
|
|
Tiêu thụ sữa nội địa
|
Nghìn tấn quy đổi
|
628
|
1004
|
1056
|
1239
|
1257
|
|
Tiêu thụ bình quân đầu người
|
Kg/người/ năm
|
8,09
|
12,22
|
12,71
|
14,75
|
14,81
|
Nguồn: Bộ Công thương
12/03/2012
Sản lượng các sản phẩm sữa và tốc độ tăng trưởng
|
Sản phẩm
|
Đơn vị
|
Sản lượng
|
Tăng bq (%/n)
|
|
2000
|
2005
|
2007
|
2008
|
01-05
|
01-08
|
|
Sữa thanh, tiệt trùng
|
Tấn
|
72.508
|
208.315
|
430.503
|
439.113
|
23,50
|
25,25
|
|
Sữa chua
|
Tấn
|
27.524
|
60.675
|
75.093
|
80.349
|
17,13
|
14,33
|
|
Sữa bột các loại
|
Tấn
|
40.078
|
49.924
|
40.127
|
46.5
|
4,49
|
1,88
|
|
Các sản phẩm sữa khác
|
Tấn
|
|
1.681
|
17.888
|
18
|
|
|
Nguồn: Bộ Công thương
12/03/2012
Gía trị sản xuất và tốc độ tăng trưởng ngành sữa
|
|
Giá trị SXCN (Giá CĐ 1994, Tỷ đồng)
|
Tốc độ PT b/q (%/năm)
|
|
2000
|
2005
|
2007
|
2008
|
01-05
|
06-08
|
01-08
|
|
Ngành Sữa
|
3180,0
|
5349,8
|
6979,9
|
7083,4
|
10,96
|
9,81
|
10,53
|
|
Ngành SX TP và đồ uống
|
43633,9
|
86481,9
|
121906,7
|
142660,7
|
14,66
|
18,16
|
15,96
|
|
Toàn ngành công nghiệp
|
198326,1
|
416612,8
|
568140,6
|
647231,7
|
16,00
|
15,82
|
15,93
|
|
Tỷ trọng ngành Sữa so với ngành SX TP uống, (%)
|
7,29
|
6,19
|
5,73
|
4,97
|
|
|
|
|
Tỷ trọng ngành Sữa so với toàn ngành CN (%)
|
1,60
|
1,28
|
1,23
|
1,09
|
|
|
|
Nguồn: Bộ Công thương
12/03/2012
Năng lực sản xuất các công ty sữa Việt Nam
|
|
Sữa bột
|
Sữa thanh trùng và tiệt trùng các loại
|
Sữa chua các loại
|
|
Công ty cổ phần sữa Việt Nam
|
44,33%
|
42,91%
|
55,70%
|
|
Công ty FrieslandCampina Việt Nam
|
32,12%
|
32,38%
|
19,89%
|
|
Các công ty khác
|
23,55%
|
24,71%
|
24,41%
|
|
Tổng cộng
|
100,0%
|
100,0%
|
100,0%
|
Nguồn: Bộ Công thương
12/03/2012
Số lượng doanh nghiệp sản xuất sữa
|
|
Năm
2000
|
Năm
2005
|
Năm
2007
|
Năm
2008
|
Tốc độ PT b/q (%/năm)
|
|
2001-2005
|
2006-2008
|
|
Tổng số doanh nghiệp
|
13
|
39
|
58
|
72
|
24,57
|
23,86
|
Nguồn: Bộ Công thương
12/03/2012
Năng suất và tỷ trọng sữa tươi theo vùng, 2008-2009
|
|
2008
|
2009
|
|
Năng suất
|
Tỷ trọng (%)
|
Năng suất
|
Tỷ trọng (%)
|
|
(tấn/con)
|
Số lượng
|
Sản lượng
|
(tấn/con)
|
Số lượng
|
Sản lượng
|
|
Cả nước
|
2.43
|
100.00
|
100.00
|
2.41
|
100.00
|
100.00
|
|
ĐB Sông Hồng
|
1.93
|
8.64
|
6.87
|
1.95
|
7.22
|
5.86
|
|
Đông Bắc
|
0.92
|
3.54
|
1.34
|
1.93
|
1.73
|
1.39
|
|
Tây Bắc
|
2.58
|
4.23
|
4.50
|
3.26
|
4.52
|
6.11
|
|
Bắc Trung Bộ
|
0.24
|
0.68
|
0.07
|
0.15
|
1.24
|
0.08
|
|
DH Miền Trung
|
0.97
|
0.94
|
0.38
|
0.92
|
0.45
|
0.17
|
|
Tây Nguyên
|
2.14
|
2.58
|
2.28
|
2.14
|
2.46
|
2.19
|
|
Đông Nam Bộ
|
2.73
|
70.93
|
79.88
|
2.77
|
68.88
|
79.13
|
|
ĐBS Cửu Long
|
1.44
|
8.46
|
5.03
|
0.91
|
13.50
|
5.09
|
Nguồn: Tổng cục thống kê
12/03/2012
Số lượng bò sữa và sản lượng sữa tươi Việt Nam 2008-2009
|
Tỉnh/tphố
|
2008
|
2009
|
|
Tổng đàn bò sữa (con)
|
Bò cái sữa (con)
|
Sản lượng sữa (tấn)
|
Tổng đàn bò sữa (con)
|
Bò cái sữa (con)
|
Sản lượng sữa (tấn)
|
|
Cả nước
|
107983
|
65104
|
262160
|
115518
|
67946
|
278190
|
|
ĐB Sông Hồng
|
9328
|
7778
|
18014
|
8337
|
7102
|
16291
|
|
Hà Nội
|
3721
|
3098
|
5548
|
5865
|
5117
|
12406
|
|
Vĩnh Phúc
|
1204
|
1117
|
2017
|
1172
|
865
|
1863
|
|
Bắc Ninh
|
3567
|
2788
|
5753
|
351
|
239
|
763
|
|
Hưng Yên
|
652
|
620
|
2600
|
708
|
705
|
837
|
|
Hà Nam
|
162
|
137
|
293
|
216
|
161
|
408
|
|
Nam Định
|
15
|
13
|
11
|
18
|
15
|
14
|
|
Thái Bình
|
5
|
5
|
-
|
4
|
-
|
-
|
|
Ninh Bình
|
2
|
-
|
-
|
3
|
-
|
-
|
|
Đông Bắc
|
3824
|
2054
|
3513
|
1999
|
1367
|
3854
|
|
Lào Cai
|
1399
|
56
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Tuyên Quang
|
2013
|
1661
|
3384
|
1748
|
1188
|
3106
|
|
Yên Bái
|
3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Bắc Giang
|
25
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Lạng Sơn
|
-
|
86
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Thái Nguyên
|
-
|
-
|
-
|
12
|
12
|
1
|
|
Quảng Ninh
|
384
|
251
|
128
|
239
|
167
|
747
|
|
Tây Bắc
|
4566
|
2435
|
11799
|
5218
|
2799
|
16990
|
|
Sơn La
|
4496
|
2378
|
11700
|
5136
|
2740
|
16887
|
|
Hoà Bình
|
70
|
57
|
99
|
82
|
59
|
103
|
|
Bắc Trung Bộ
|
737
|
193
|
177
|
1438
|
775
|
209
|
|
Thanh Hoá
|
401
|
-
|
74
|
517
|
-
|
87
|
|
Nghệ An
|
336
|
193
|
103
|
921
|
775
|
122
|
|
DH Miền Trung
|
1019
|
821
|
993
|
519
|
218
|
479
|
|
Đà Nẵng
|
58
|
15
|
79
|
58
|
15
|
78
|
|
Bình Định
|
864
|
721
|
362
|
414
|
203
|
304
|
|
Khánh Hoà
|
97
|
85
|
552
|
47
|
-
|
97
|
|
Tây Nguyên
|
2786
|
2636
|
5968
|
2839
|
2716
|
6089
|
|
Đắk Lắk
|
-
|
-
|
-
|
6
|
4
|
-
|
|
Lâm Đồng
|
2786
|
2636
|
5968
|
2833
|
2712
|
6089
|
|
Đông Nam Bộ
|
76587
|
44125
|
209406
|
79569
|
45703
|
220125
|
|
TP Hồ Chí Minh
|
69531
|
38209
|
189135
|
73328
|
40406
|
200010
|
|
Ninh Thuận
|
-
|
-
|
-
|
3
|
2
|
-
|
|
Bình Phước
|
-
|
-
|
-
|
57
|
10
|
36
|
|
Tây Ninh
|
1407
|
1291
|
5764
|
1707
|
1454
|
6540
|
|
Bình Dương
|
3112
|
2768
|
11622
|
2351
|
2146
|
9824
|
|
Đồng Nai
|
1967
|
1553
|
2264
|
1670
|
1436
|
3257
|
|
Bà Rịa - Vũng Tàu
|
521
|
278
|
522
|
453
|
249
|
458
|
|
ĐBS Cửu Long
|
9136
|
5062
|
13186
|
15599
|
7266
|
14153
|
|
Long An
|
5157
|
3254
|
10186
|
6104
|
4450
|
10784
|
|
Đồng Tháp
|
95
|
67
|
78
|
51
|
33
|
68
|
|
An Giang
|
27
|
20
|
20
|
24
|
20
|
31
|
|
Tiền Giang
|
1246
|
609
|
1540
|
3371
|
741
|
1869
|
|
Vĩnh Long
|
65
|
48
|
96
|
83
|
59
|
118
|
|
Bến Tre
|
51
|
36
|
15
|
33
|
21
|
10
|
|
Cần Thơ
|
1018
|
510
|
767
|
862
|
509
|
778
|
|
Sóc Trăng
|
1477
|
518
|
484
|
5071
|
1433
|
495
|
Nguồn: Tổng cục thống kê
12/03/2012
Gía xuất khẩu tại thị trường Châu Úc, tuần 1/2007-tuần 29/2010
Đơn vị tính: USD/tấn, giá FOB
|
Năm
|
Tuần
|
Bơ
|
Sữa bột gầy
|
Sữa bột nguyên kem
|
Phó mát Cheddar
|
|
2009
|
1
|
1800 - 2100
|
1800 - 1950
|
1900 - 2000
|
2600 - 2900
|
|
3
|
1700 - 2100
|
1600 - 1950
|
1700 - 2000
|
2300 - 2900
|
|
5
|
1600 - 2100
|
1600 - 1900
|
1700 - 2000
|
2200 - 2700
|
|
7
|
1600 - 2100
|
1600 - 1900
|
1700 - 2000
|
2200 - 2700
|
|
9
|
1600 - 2100
|
1600 - 2000
|
1700 - 2100
|
2200 - 2700
|
|
11
|
1600 - 2100
|
1600 - 2050
|
1700 - 2200
|
2300 - 2900
|
|
13
|
1600 - 2000
|
1800 - 2200
|
1900 - 2200
|
2200 - 2600
|
|
15
|
1600 - 2000
|
1800 - 2100
|
1900 - 2250
|
2200 - 2700
|
|
17
|
1750 - 2100
|
1800 - 2200
|
2100 - 2300
|
2400 - 2700
|
|
19
|
1750 - 2000
|
1900 - 2100
|
2100 - 2300
|
2400 - 2800
|
|
21
|
1850 - 2000
|
1900 - 2100
|
2100 - 2300
|
2450 - 2700
|
|
23
|
1700 - 2000
|
1900 - 2100
|
1800 - 2300
|
2400 - 2700
|
|
25
|
1700 - 2100
|
1900 - 2150
|
1800 - 2300
|
2400 - 2800
|
|
27
|
1750 - 2100
|
1850 - 2150
|
1800 - 2250
|
2500 - 2900
|
|
29
|
1800 - 2100
|
1900 - 2150
|
1800 - 2200
|
2500 - 2900
|
|
31
|
1800 - 2150
|
1900 - 2150
|
1900 - 2300
|
2500 - 2900
|
|
33
|
2050 - 2200
|
2050 - 2200
|
2150 - 2300
|
2600 - 2900
|
|
35
|
2100 - 2400
|
2150 - 2400
|
2250 - 2850
|
2600 - 2950
|
|
37
|
2200 - 2500
|
2225 - 2600
|
2500 - 3100
|
2900 - 3300
|
|
39
|
2300 - 3000
|
2250 - 2800
|
2600 - 3100
|
2950 - 3400
|
|
41
|
2600 - 3000
|
2400 - 2900
|
2600 - 3100
|
3000 - 3500
|
|
43
|
2750 - 3500
|
2700 - 3200
|
2900 - 3400
|
3500 - 3800
|
|
45
|
3250 - 4000
|
3100 - 3600
|
3400 - 3600
|
3750 - 4000
|
|
47
|
3500 - 4000
|
3200 - 3600
|
3400 - 3700
|
4000 - 4700
|
|
49
|
3800 - 4500
|
3200 - 3600
|
3400 - 3700
|
4100 - 4700
|
|
51
|
3700 - 4400
|
3100 - 3600
|
3400 - 3700
|
4200 - 4700
|
|
2010
|
1
|
3500 - 4200
|
2950 - 3400
|
3100 - 3600
|
4000 - 4500
|
|
3
|
3500 - 4000
|
2800 - 3100
|
3100 - 3400
|
3800 - 4500
|
|
5
|
3500 - 3950
|
2500 - 3000
|
3000 - 3300
|
3000 - 3300
|
|
7
|
3500 - 3800
|
2500 - 3000
|
3000 - 3250
|
3700 - 4300
|
|
9
|
3500 - 3800
|
2500 - 3175
|
3000 - 3350
|
3000 - 3350
|
|
11
|
3600 - 4000
|
2600 - 3150
|
3000 - 3350
|
3600 - 4000
|
|
13
|
3600 - 4000
|
2700 - 3200
|
3200 - 3400
|
3600 - 4100
|
|
15
|
3600 - 4000
|
3300 - 3800
|
3400 - 4000
|
3800 - 4100
|
|
17
|
3600 - 4000
|
3300 - 3800
|
3600 - 4000
|
3800 - 4150
|
|
19
|
4000 - 4100
|
3400 - 3800
|
3900 - 4150
|
3900 - 4200
|
|
21
|
4000 - 4200
|
3000 - 3800
|
3700 - 4100
|
3800 - 4200
|
|
23
|
3800 - 4300
|
2900 - 3500
|
3700 - 4000
|
3800 - 4100
|
|
25
|
3800 - 4300
|
3000 - 3500
|
3700 - 4000
|
3800 - 4100
|
|
27
|
3800 - 4300
|
3000 - 3300
|
3100 - 3900
|
3800 - 4100
|
|
29
|
3600 - 4300
|
2950 - 3300
|
3000 - 3550
|
3800 - 4100
|
Nguồn: USDA
|