Sản lượng cà phê toàn cầu tăng hay giảm, trước kia chỉ do hai yếu tố thời tiết và giá cả thị trường quyết định. Giá cả cao lên đã giúp cho người trồng cà phê có điều kiện đầu tư, chăm sóc vườn cà phê của mình. Trong những năm giá cà phê xuống quá thấp, ở một số nước, nhất là ở châu Phi, nông dân đã bỏ mặc những vườn cà phê không chăm sóc. Trong những năm tới, sản lượng cà phê thế giới sẽ thay đổi, do nhiều nước đang chủ động cùng hành động hướng tới sự phát triển bền vững, như trồng diện tích cà phê mới, nâng cao năng suất vườn và chất lượng cà phê. Trước bối cảnh đó, Ông Đoàn Triệu Nhạn, Phó Chủ tịch Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam đã đưa ra sáu đề xuất, đó là những vấn đề vừa là bức thiết, vừa là lâu dài cho một ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững.

Ma-rốc được xem là một trong những thị trường nhập khẩu cà phê xanh (cà phê hạt chưa rang xay) tương đối lớn trên thế giới trong đó 80% là cà phê robusta và 20% là cà phê arabica. Trung bình mỗi năm Marốc nhập khẩu khoảng 28.000 tấn.

Giá cà phê thế giới giảm do hoạt động bán thanh lý của các nhà kinh doanh trong khi các nhà đầu cơ hạn chế bán ra

Giá cà phê robusta kỳ hạn tại Luân Đôn giảm mạnh do thị trường cà phê Niu Yóoc đột ngột suy yếu sau khi có tin sẽ có mưa lớn tại khu vực trồng cà phê của Braxin.^

Dự kiến, sản lượng cà phê của Tanzania sẽ tăng khoảng 65% lên 55.000 tấn trong vụ 2006/07, so với 33.334 tấn của niên vụ trước do các đồn điền được chăm sóc tốt hơn. Quốc gia Đông Phi này dự kiến cũng sẽ có một vụ mía đường thắng lợi với 312.000 tấn vụ, tăng 19% so với 263.000 tấn của vụ mùa trước sau khi diện tích trồng được mở rộng và sử dụng nhiều nước tưới hơn.

Kết thúc phiên giao dịch ngày 25/9, giá cà phê Arabica kỳ hạn đóng cửa vững, khá gần với mức cao trong ngày sau khi đã chạm đến mức kỷ lục trong vòng hai năm rưỡi qua nhờ làn sóng mua vào của các quỹ hàng hoá.^

Cty Nestlé VN vừa tổ chức khóa tập huấn ngắn ngày cho nông dân xã Đông Di Linh, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng. Đây là một trong nhiều các hoạt động và nỗ lực của Nestlé nhằm hỗ trợ phát triển ngành cà phê VN. Các chuyên gia về nông nghiệp của Nestlé VN đã hướng dẫn nông dân cách thu hoạch, bảo quản và sơ chế cà phê nhân khô, đồng thời, hướng dẫn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm - an toàn trong lao động, cơ cấu thu mua cà phê của Nestlé trong niên vụ tới...

In 2006, export turnover of Vietnamese coffee exceeded USD $1 billion, and the nation now ranks second only to Brazil. However, according to the conference on “Market perspectives and Coffee quality in 2007”, the future of this statistic remains uncertain.

Một nhóm các nhà xuất khẩu cà phê Braxin cho biết, xuất khẩu cà phê nước này trong năm nay dự đoán sẽ giảm hơn 10% do các nhà sản xuất sẽ giữ hàng trong kho trong nửa đầu năm nay và nguồn cung thắt chặt do sản lượng giảm.

Theo tin của Hiệp hội Cà phê Salvado, tháng 10/2006-tháng đầu tiên của niên vụ 2006/07, xuất khẩu cà phê của nước này đạt 31.031 bao loại 60 kg, tăng 75% so với 17.754 bao cùng tháng năm ngoái.