Với sản lượng ước tính lần lượt đạt 840.000 tấn và 860.000 tấn, Thái Lan và Indonesia tổng cộng chiếm xấp xỉ 70% tổng sản lượng sầu riêng thế giới năm 2017, còn lại thuộc về Malaysia và Việt Nam với sản lượng sầu riêng ước đạt lần lượt 390.000 tấn và 270.000 tấn. Sầu riêng là nông sản có giá trị đặc biệt cao và đang là một trong những loại quả có sản lượng cao tại Đông Nam Á, thị trường sầu riêng đang trải qua tăng trưởng mạnh. Sự ưa chuộng ngày càng tăng đối với sầu riêng không phải chỉ đến từ cái mùi cực mạnh, mà còn từ hương vị đặc biệt của loại quả này.

Thương mại sầu riêng toàn cầu ước đạt 609.000 tấn trong năm 2017, tăng 18% so với năm 2016. Thái Lan là nước xuất khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới và chiếm thị phần áp đảo trung bình 82% trong giai đoạn 2015 – 2017. Trung Quốc là nước nhập khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới, với kim ngạch nhập khẩu hàng năm đạt trung bình khoảng 300.000 tấn trong giai đoạn 2015 – 2017. Sự ưa thích ngày càng tăng đối với sầu riêng đã vượt ra khỏi biên giới châu Á khi giá trị xuất khẩu sầu riêng tươi Thái Lan sang Mỹ đã tăng 68% trong năm 2017 lên xấp xỉ 5,1 triệu USD.

Xuất khẩu sầu riêng thế giới giai đoạn 2007 – 2017 (tấn):

Theo FAO