Ma-rốc được xem là một trong những thị trường nhập khẩu cà phê xanh (cà phê hạt chưa rang xay) tương đối lớn trên thế giới trong đó 80% là cà phê robusta và 20% là cà phê arabica. Trung bình mỗi năm Ma-rốc nhập khẩu khoảng 28000 tấn.

Lễ hội cà phê vừa diễn ra tại TPHCM đã thu hút đông đảo người dân TP và du khách đến tham quan và thưởng lãm các loại hương vị cà phê. Đây là một cơ hội quảng bá văn hóa thưởng thức cà phê đến người tiêu dùng trong nước và nước ngoài. Nhưng để hương vị cà phê Việt Nam có thể lan tỏa ra khắp thế giới thì còn phải nỗ lực nhiều.

- Đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu cà phê, nhưng người dân Việt Nam lâu nay vẫn quen uống cà phê không nguyên chất. Nguyên nhân của vấn đề này được các nhà sản xuất lâu năm cho rằng do những năm trước, cà phê nguyên liệu thiếu trầm trọng, doanh nghiệp (DN) lại mải lo xuất khẩu.

Giá cà phê leo thang trước khả năng nguồn cung cà phê thắt chặt hơn dự đoán ở Braxin - nước sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Vietnam’s coffee harvest is in full swing thanks to good weather, and farmers are expected to release their growing stocks to cover year-end expenses, traders and officials said on Tuesday.

Giá cà phê thế giới biến động trong biên độ hẹp theo chiều hướnggiảm sau khi đạt mức cao nhất 2 tháng qua trong phiên giao dịch trước do hoạt động bán trục lợi của các nhà đầu cơ. Các quỹ hàng hoá tiếp tục mua cà phê kỳ hạn do một số hàng hoá khác tăng nhưng các nhà giao dịch dự kiến sản lượng cà phê vụ mới của Braxin sẽ duy trì được mức sản lượng của mình. Tại New York, giá cà phê chè (arabica) tại New York kỳ hạn tháng 3/08 đạt 134,50 UScent/lb, giảm 0,05 UScent/lb so với phiên giao dịch trước; trong khi đó giá cà phê cùng loại kỳ hạn tháng 5/08 ổn định ở mức 137,10 UScent/lb.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh do hoạt động mua vào của các quỹ đầu tư và các nhà đầu cơ nhỏ trong khi các nhà sản xuất hạn chế bán ra. Các nhà môi giới dự đoán rằng các quỹ đầu tư sẽ tiếp tục mua cà phê chè (arabica) kỳ hạn từ cuối tháng nay đến sang năm mới do xu hướng tăng giá của tất cả các loại hàng hoá nói chung.

Ngày 14/12/07, Nestor Osorio, Chủ tịch Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho biết, sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2007/08 sẽ đạt 116 triệu bao loại 60kg, thấp hơn so với ước tính 118 triệu bao tuần trước đó.

Tháng 11/2007, Việt Nam đã xuất khẩu 79.900 tấn cà phê các loại, tăng 6,26% về lượng so với tháng trước và đạt kim ngạch 140,3 triệu USD, tăng 92,55% so với tháng 11/2006.

Giá cà phê vối (robusta) tại London và cà phê chè (arabica) tại New York và châu Á trong vài tuần qua đều có xu hướng tăng do nguồn cung thắt chặt trong khi nhu cầu vẫn tăng mạnh trong niên vụ 2007/08. Tại London ngày 14/12, giá cà phê vối giao tháng 1/0/ đã tăng lên 1.840 USD/tấn, so với mức 1.754 USD/tấn tuần trước đó. Tại New York, giá cà phê chè giao tháng 3/08 đã vững lên 133,30 UScent/lb trong phiên 14/12 so với 129,20 UScent/lb tuần trước đó.