Nguồn: noticias.r7.com

Bang Ceará nổi bật là điểm đến giàu bản sắc lịch sử và hương vị. Khu vực này mang đến trải nghiệm độc đáo, kết hợp giữa nét tinh tế của ẩm thực quốc tế và các truyền thống địa phương.

Tại đây, nhiều cơ sở sản xuất gia đình đã gắn bó qua nhiều thế hệ với nghề chế biến hạt điều thủ công. Quy trình sản xuất chủ yếu được thực hiện bằng tay, từ khâu thu hoạch cẩn thận đến các công đoạn đặc thù như hấp cách thủy để tách nhân điều khỏi vỏ trước khi rang hoàn thiện.

Theo số liệu của Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), các bang như Rio Grande do Norte và Ceará hiện nằm trong nhóm dẫn đầu cả nước về sản xuất hạt điều.