Theo bà Nguyễn Thị Phương Thảo, Phó giám đốc hệ thống siêu thị Maximark, các mặt hàng thực phẩm đã được siêu thị chuẩn bị với số lượng nhiều gấp 5 lần ngày thường. Ngoài việc bán đầy đủ các loại thực phẩm ngày Tết như bánh, mứt, nước ngọt, thịt, tôm, lạp xưởng..., năm nay siêu thị còn nhận đặt bánh chưng, bánh tét. Hệ thống siêu thị Co.op Mart cũng đảm bảo đủ hàng phục vụ Tết với giá cả ổn định. Người tiêu dùng muốn tìm mua trái cây chưng Tết, thực phẩm tươi sống hay thực phẩm nấu chín như bánh chưng, bánh tét, lạp xưởng, giò lụa, giò thủ, dưa món, thịt kho nước dừa, thịt đông, dưa chua các loại... đều có đủ.

Công ty Vissan cho biết đã chuẩn bị 3.980 tấn thịt heo nguyên mảnh, 400 tấn thịt trâu, bò; 3.235 tấn thực phẩm chế biến để phục vụ Tết. Lượng hàng này tăng từ 5-12% so với Tết năm trước. Công ty Việt Hương sản xuất khoảng 200 tấn thịt nguội các loại như chả lụa, chả quế nướng, nem chua... Các chợ Phạm Văn Hai, Bình Tây, An Đông... cũng đảm bảo đủ hàng phục vụ người tiêu dùng đón Tết.

Thị trường bánh kẹo Tết năm nay còn xuất hiện một số sản phẩm mới như Kinh Đô tung ra bộ sản phẩm bánh thượng hạng Palaris-Korento gốc Pháp và Palaris-Korento gốc Đan Mạch. Bibica có hộp bánh trang trí hình nơ trông như hộp quà nên khá tiện lợi cho nhu cầu biếu, tặng. Công ty Phạm Nguyên có bánh Phaner Pie cao cấp, Cracker Oscar, kẹo chocolate Ruby.

Hàng hóa dồi dào nhưng nhìn chung giá cả tăng cao. Hiện giá thịt heo đùi, ba rọi trên dưới 61.000 đồng/kg và khả năng tăng thêm trong những ngày cận Tết là rất cao. So với Tết năm trước, giá các loại bánh hộp, mứt, dưa chua các loại cũng tăng 5-20%; giá đặt bánh tét, bánh chưng tăng khoảng 10.000 đồng/cái.