Theo Agroinfo, tiêu dùng thịt lợn chiếm khoảng 40% chi tiêu cho thịt. Tuy nhiên, ngày tết cổ truyền sẽ là thời điểm người tiêu dùng thành thị giảm tiêu dùng thịt lợn, chuyển sang tiêu dùng thịt bò và gà ta nguyên con. Do đó, các sản phẩm gà nhập ngoại giá rẻ khó có thể cạnh tranh được với sản phẩm gà ta trong nước, điều này tất yếu sẽ kéo giá gà ta lên cao. Cùng với sản phẩm gà ta, thịt bò cũng là mặt hàng có nguy cơ tăng giá cao trong ngày tết do sự thiếu hụt nguồn cung (tiêu dùng thịt bò ngày tết dự báo tăng khoảng 40% - 50%).

Hiện nay nông dân Sóc Trăng bấp bênh vì nuôi tôm sú, trồng lúa, cây ăn trái… do giá sản phẩm khá thấp, khó tiêu thụ. Nhưng những hộ nuôi bò sữa sản phẩm lại bán được giá ổn định, cho thu nhập khá cao.

Bộ NN-PTNT vừa ban hành quyết định về việc quản lý chất melamine trong thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

Theo Cục Thú y, dịch lở mồm long móng gia súc đã xuất hiện tại Thái Bình và Ninh Bình.

Giá rau củ tại các chợ đầu mối TPHCM đang giảm mạnh. Tại chợ đầu mối Bình điền (Q.8), nhiều loại rau củ giảm từ 2.000 đồng- 3.000 đồng/kg như: bông cải trắng còn 19.000 đồng/kg, xà lách xoong 13.000 đồng/kg, cải thìa 6.000 đồng/kg, đậu que 9.000 đồng/kg...

10 tháng đầu năm 2008 được đánh giá là quãng thời gian đầy khó khăn và thách thức đối với ngành chăn nuôi Việt Nam. Đợt rét đậm, rét hại đầu năm tại các tỉnh phía bắc đã khiến số lượng gia súc bị suy giảm. Bên cạnh đó, tác động của dịch bệnh và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao từ 40-60%, trong khi giá bán của sản phẩm chỉ tăng ở mức 5-20% đã đẩy ngành chăn nuôi rơi vào tình trạng không có lãi. Trước tình hình đó, nhiều người chăn nuôi đã bỏ nghề, các trang trại lớn thì thu hẹp quy mô. Nhằm ổn định nguồn cung, Chính phủ đã chủ động giảm thuế nhập khẩu thịt xuống thấp hơn mức quy định theo cam kết của WTO nhằm bổ sung sự thiếu hụt nguồn cung trong nước. Bài toán về chi phí đầu vào chưa được giải quyết, ngành chăn nuôi trong nước tiếp tục phải gồng mình chống đỡ áp lực giá giảm, do thịt ngoại giá rẻ được nhập về ồ ạt, bán với giá chỉ bằng 2/3 giá của sản phẩm thịt cùng loại trong nước. Khó khăn chồng chất khó khăn đã khiến cho chăn nuôi trong nước không phát triển.

Trên thị trường giá một số mặt hàng nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi đang ở mức thấp, giá ngô tại thị trường Chicago (Mỹ) dao động quanh 400 Uscent/bushel, giá khô đậu tương Ấn Độ tiếp tục giảm xuống còn 269-271 USD/tấn. Bên cạnh đó là giá con giống cũng giảm khoảng 10.000-20.000 đồng/kg so với hồi tháng 6 và dịch bệnh chỉ còn xuất hiện tại một số tỉnh nên các doanh nghiệp chế biến thức ăn đang tăng đầu tư, tích cực tăng đàn chuẩn bị cho nhu cầu dịp tết tăng cao.

Cũng giống như Mỹ, Nhật đang phải đối phó với số vụ liên quan đến thực phẩm không an toàn nhập khẩu từ Trung Quốc ngày càng gia tăng. Chính vì vậy, Quốc hội Mỹ đã yêu cầu chính quyền nước này thoả thuận với Nhật trong việc chia sẻ thông tin về các sản phẩm và thực phẩm không an toàn nhập khẩu từ Trung Quốc.

Nguồn thịt heo Tết không thiếu, thịt gà dư thừa nên giá sẽ ổn định hoặc giảm.

Trang thông tin điện tử Nghiên cứu - Thị Trường (Research and Markets) chuyên cung cấp thông tin cho khách hàng là các nhà đầu tư Mỹ và nước ngoài vừa kêu gọi các công ty đa quốc gia nên đầu tư vào ngành thực phẩm và đồ uống của Việt Nam.