Bản tin Thị trường và Thương mại thịt & thực phẩm (tuần 20/11-26/11)

28 | 11 | 2008

Trên thị trường giá một số mặt hàng nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi đang ở mức thấp, giá ngô tại thị trường Chicago (Mỹ) dao động quanh 400 Uscent/bushel, giá khô đậu tương Ấn Độ tiếp tục giảm xuống còn 269-271 USD/tấn. Bên cạnh đó là giá con giống cũng giảm khoảng 10.000-20.000 đồng/kg so với hồi tháng 6 và dịch bệnh chỉ còn xuất hiện tại một số tỉnh nên các doanh nghiệp chế biến thức ăn đang tăng đầu tư, tích cực tăng đàn chuẩn bị cho nhu cầu dịp tết tăng cao.

Tại cảng Bedi/Kandla, giá khô đậu tương Ấn Độ tuần này giảm xuống chỉ còn 269-271USD/tấn (mặt bằng giá trung bình của tuần trước là 273,5-275,5 USD/tấn). Sự sụt giảm liên tục của giá khô đậu tương trong thời gian gần đây là do tác động giá lương thực trên thế giới hiện đã giảm, Ấn Độ cũng như các nước xuất khẩu ngũ cốc không còn hạn chế xuất khẩu để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Bên cạnh đó là tác động của sự sụt giảm giá dầu thế giới (giảm hơn 60% so với thời điểm kỷ lục hồi tháng 7), khiến nhu cầu sử dụng ngũ cốc cho sản xuất nhiên liệu sinh học của các nước giảm xuống, tăng lượng cung ra thị trường.

Nguồn: www.agro.gov.vn

Giá đậu tương trong nước cũng đang trên đà giảm, tại thị trường Hà Nội tuần này giá giảm 7,89% so tuần trước, xuống (giảm 1.500 đồng/kg). Tại Cần Thơ, giá đậu tương giảm còn 13.250 đồng/kg (giảm 5,36%), Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh cùng mức giảm 3,13%, xuống còn 15.500 đồng/kg.

Nguồn: www.agro.gov.vn

Giá nguyên liệu giảm trong những tháng vừa qua khiến chi phí đầu vào của chăn nuôi giảm theo, kéo giá bán lẻ thịt lợn giảm xuống. Trên các thị trường lớn giá thịt lợn hơi và lợn mông sấn tiếp tục giảm trong tuần này. Tại Cần Thơ, giá thịt lợn hơi chỉ còn 28.250 đồng/kg (giảm 2,59% so tuần trước), thịt lợn mông sấn là 57.500 đồng/kg. Tại Đà Nẵng, thịt lợn hơi có giá 31.250 đồng/kg (giảm 2,34%) và thịt lợn mông sấn là 61.000 đồng/kg. Tương tự, Tp. Hồ Chí Minh có giá lần lượt là 32.250 đồng/kg (giảm 2,27%) và 62.000 đồng/kg (giảm 1,59%). Giá thịt tại Hà Nội đang có chiều hướng giảm nhưng do giá thịt tại đây bị đẩy lên cao sau mưa lũ nên hiện giá thịt lợn hơi vẫn cao, 34.250 đồng/kg. Giá thịt lợn mông sấn trên thị trường Hà Nội tuần qua giảm mạnh, giảm 6,15% so tuần trước, xuống 61.000 đồng/kg bởi sức mua giảm xuống.
Về mặt hàng thịt gà, giá thịt gà làm sẵn tại thị trường Hà Nội trong tuần vẫn ổn định 80.000 đồng/kg đối với gà ta và 40.000 đồng/kg đối với gà công nghiệp, tại Lâm Đồng là 90.000 đồng/kg và 42.000 đồng/kg. Thuế nhập khẩu thịt gà đã được Chính Phủ nâng lên nhưng các sản phẩm thịt gà trong nước vẫn phải cạnh tranh mạnh với các sản phẩm thịt gà nhập do giá các mặt hàng này trên thế giới đang giảm. Theo các nhà kinh doanh thịt gà nhập khẩu, đùi gà nhập giảm từ 1,5 USD/kg xuống còn dưới 1 USD/kg, cánh gà từ 2,1 USD/kg giảm còn 1,8 USD/kg, do đó giá thịt gà nhập khẩu bán trên thị trường Tp. Hồ Chí Minh cũng giảm từ 4.000-5.000 đồng/kg.

Lường trước được sự thiếu hụt nguồn cung thịt trên thị trường vào dịp tết sắp tới, các doanh nghiệp đang tích cực tăng đàn, chuẩn bị nguồn hàng đáp ứng đủ nhu cầu giết mổ gia súc, gia cầm trong tháng tết. Theo đại diện của công ty Vissan, năm nay công ty dự kiến sẽ giết mổ khoảng 70.000 con heo, bình quân đạt từ 1.500 con đến 2.000 con/ngày. Công ty TNHH Huỳnh Gia Huynh Đệ cũng đang lên kế hoạch dự trữ 200 tấn gà, vịt để phục vụ cho thị trường tết, tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Phía công ty TNHH Chế biến thực phẩm Phú An Sinh cũng dự kiến sẽ tăng đàn gần 500.000 con để phục vụ thị trường một tháng trước và sau tết.

Dự báo về giá cả các mặt hàng thịt trong dịp tết, giám đốc Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Phú An Sinh cho hay, chi phí đầu vào của chăn nuôi những tháng gần đây giảm đáng kể nên rất có thể năm nay công ty vẫn sẽ áp dụng giá của tết năm vừa rồi. Ông Trung – giám đốc công ty TNHH Huỳnh Gia Huynh Đệ dự báo, giá gà ta trong dịp tết sẽ trên 90.000 đồng/kg, gà tam hoàng khoảng 39.000 đến 45.000 đồng/kg, vịt từ 43.000 đến 45.000 đồng/kg.

Giá cả những tháng đầu năm liên tục leo thang, hiện nay mặc dù giá đã giảm nhưng những tác động như thời tiết, tăng trưởng kinh tế đang bị chậm lại, cùng với một loạt những khó khăn khác do kinh tế thế giới rơi vào khủng hoảng đã khiến sức mua trong nước giảm xuống so với cùng kỳ năm trước, theo đó giá cả những tháng cuối năm cũng được dự báo là sẽ không tăng cao so với mặt bằng giá hiện nay.
----------------------------------------------------------

Để biết thêm thông tin chi tiết về diễn biến giá cả thực phẩm trong nước và quốc tế, cũng như những phân tích, bình luận, dự báo thị trường thực phẩm hàng tuần, mời quý vị đăng ký đặt mua Bản tin thị trường thực phẩm tuần theo mẫu dưới đây.

Tải mẫu đăng ký đặt mua bản tin thị trường thực phẩm tuần

Xem thông tin về bản tin tại đây

Liên hệ để đặt mua Bản tin theo địa chỉ:

Nguyễn Thị Thu Hà - ĐT: (84.4) 9725153

Email: banhang_agro@yahoo.com

Fax: 844.9726949

Liên hệ với tác giả bài viết:

Bùi Minh Nguyệt - Email: nguyetminh0607@yahoo.com.vn

Các Tin Khác

Mỹ phối hợp với Nhật kiểm soát an toàn thực phẩm Trung Quốc

28 | 11 | 2008

Hàng thực phẩm, gia dụng tiếp tục giảm giá

25 | 11 | 2008

Ngành thực phẩm và đồ uống VN - lĩnh vực hấp dẫn các nhà đầu tư

25 | 11 | 2008

Nga dự định giảm hạn ngạch nhập khẩu thịt lợn và gia cầm năm 2009

25 | 11 | 2008