Thuỷ sản nuôi hiện nay chiếm 42% tổng cung cấp thuỷ sản trên toàn thế giới, và trong thập kỷ tới có thể sẽ vượt qua 50%. Do vậy, thực đơn thuỷ sảng đang chuyển từ các sản phẩm khai thác tự nhiên sang thuỷ sản nuôi. Thuỷ sản nuôi hiện nay chiếm 42% tổng cung cấp thuỷ sản trên toàn thế giới, và trong thập kỷ tới có thể sẽ vượt qua 50%. Do vậy, thực đơn thuỷ sảng đang chuyển từ các sản phẩm khai thác tự nhiên sang thuỷ sản nuôi.

Giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thuỷ sản 9 tháng theo giá so sánh 1994 ước tính đạt 144,4 nghìn tỷ đồng, tăng 5,4% so với cùng kỳ năm trước; bao gồm nông nghiệp đạt 103,3 nghìn tỷ đồng, tăng 4,8%; lâm nghiệp đạt 4,9 nghìn tỷ đồng, tăng 1,5%; thuỷ sản đạt 36,2 nghìn tỷ đồng, tăng 7,91%.

Cao ủy y tế châu Âu Androulla Vassiliou, khẳng định các sản phẩm từ cá tra và basa nhập khẩu từ Việt Nam và Trung Quốc đã tăng mạnh trong những năm gần đây, do mặt hàng này có khả năng cạnh tranh cao và đáp ứng được những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU).

Chính phủ Inđônêxia đã nới lỏng những hạn chế đối với thuỷ sản nguyên con đông lạnh và tươi xuất khẩu, với hy vọng sẽ thu được lợi nhuận tối đa từ xuất khẩu thuỷ sản chưa chế biến, bởi giá bán thuỷ sản nguyên con cao hơn thuỷ sản chế biến. Số loài thuỷ sản được phép xuất khẩu đước tăng từ 14 lên 22 hiện nay.

Sau 3 tuần tăng liên tiếp với tốc độ nhanh, từ tuần qua giá cá tra bất ngờ đảo chiều giảm mạnh. Tùy loại lớn nhỏ, ngày 28/9, tại Cần Thơ giá cá tra bán cho các nhà máy chỉ còn 15.500 – 16.500 đồng/kg.

Công ty Cổ phần Thủy sản Bạc Liêu (BLF) đang xúc tiến hợp tác chiến lược với một công ty thủy sản hàng đầu của Nhật Bản.

Từ đầu tháng 9/2008 khi cá tra nguyên liệu tăng giá trở lại, dân nuôi cá tra ở ĐBSCL dự liệu bước tiếp theo sẽ tới lượt cá giống hút hàng. Và thế là thương lái rảo khắp các nơi sản xuất cá giống đặt mua... Trong 2 tuần qua, nhiều chủ cơ sở sản xuất cá tra giống cho biết thương lái tới đặt hàng mua với số lượng nhiều. Nhưng đột ngột như vậy cá giống đâu mà bán? So với tháng trước và cùng kỳ năm 2007, cá tra giống đang tăng giá mạnh mẽ.

Mặc dù kinh tế thế giới, nhất là các nền kinh tế phát triển phải đối mặt với nhiều khó khăn, tiêu dùng suy giảm nhưng xuất khẩu thủy sản của nước ta trong tháng 7 vẫn tăng khá mạnh. Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong tháng 7/2008, xuất khẩu thuỷ sản của nước ta đạt hơn 476 triệu USD, tăng 18,28% so với tháng trước và tăng tới 39,77% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây được là tháng có mức tăng trưởng cao nhất trong vòng 3 năm qua. Tính chung 7 tháng đầu năm 2008, tổng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của nước ta đạt 2,388 tỷ USD, tăng 20% so với 7 tháng đầu năm 2007.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, giá cá da trơn tăng lên cao nhất vào tháng 4 và 5 năm 2007, đạt 84 xen mỗi pao, nhưng sau đó giảm xuống 65 xen/pao vào tháng 12. Trong thời gian từ tháng 4 - tháng 10 năm ngoái các trang trại nuôi cá tiêu thụ hết khoảng 60 tấn thức ăn chăn nuôi...

Cá tra, cá ba sa đang tăng giá lên đến gần 18 nghìn đồng/kg, nhưng nhiều hộ nuôi cá vẫn không mặn mà, bởi giá có tăng mà người nuôi cá vẫn chưa có lãi. Theo tính toán của hộ nuôi cá, mức giá thành sản xuất cá tra là 16.650 đồng/kg (đã phải chi phí cho 12 khoản, gồm: giống, thức ăn, chăm sóc, thuốc phòng bệnh, lãi suất ngân hàng...), chưa nói 3 tháng qua (từ tháng 6 đến tháng 9), giá thức ăn của cá tăng gấp 3 lần, nên sau thời gian rớt giá, thị trường có nhích lên tí chút thì người chăn nuôi vẫn chưa bù đắp được.