TP HCM: Một cơ sở chế biến hạt trân châu bằng chất tẩy trắng
13 | 08 | 2009
Hôm qua 12/8, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất hạt trân châu Long Phú (89/10 Trịnh Đình Trọng, P.Phú Trung, Q.Tân Phú) và phát hiện trong thành phần của bột nguyên liệu có trộn thêm chất tẩy trắng dùng để tẩy trắng bột bán trân châu và hạt trân châu.
E ngại "hạt nhựa" trong trà sữa trân châu
12 | 08 | 2009
Những ngày qua, thông tin hạt trân châu - một thành phần trong món trà sữa trân châu, sản xuất ở Trung Quốc có chứa polymer, một dạng chất dẻo có thể làm thay đổi nội tiết cơ thể, thậm chí gây ung thư, đã làm một số cửa hàng bán thứ đồ uống này ở Hà Nội trở nên thưa khách.
Bản lĩnh và bản sắc để dẫn dắt thị trường
06 | 08 | 2009
Sau cú sốc hồi cuối năm ngoái, bước sang năm 2009, thị trường sữa “hậu Melamine” trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Giá sữa tại thị trường trong nước liên tục tăng, bất chấp xu hướng giảm chung của giá sữa thế giới và những nỗ lực điều chỉnh giá sữa thông qua chính sách thuế nhập khẩu sữa nguyên liệu của Chính phủ. Kết quả từ Báo cáo điều tra thị hiếu tiêu dùng sữa năm 2009 và triển vọng của AGROINFO cho thấy, thị trường sữa VN đang đứng trong bối cảnh cạnh tranh đầy phức tạp và khốc liệt.