Các nhà xuất khẩu cà phê tại Brazil, nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, nhận định xuất khẩu cà phê của nước này trong năm 2017 sẽ khoảng 30 triệu bao, tương đương lượng xuất khẩu trong năm 2016, bất chấp những dự báo về khả năng sản lượng giảm theo chu kỳ niên vụ 2017/18.

Giá cà phê Việt Nam duy trì ổn định do thị trường tiếp tục trong tâm lý chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ dài, dẫn tới mức chênh giá giảm nhẹ trong ngày giao dịch đầu tiên của năm mới. Các nhà giao dịch chào bán cà phê Robusta loại 2, 5% hạt đen và vỡ ở mức chênh 60 – 70 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 3 trên thị trường ICE, trong khi các chào mua chênh giá 70 – 80 USD/tấn so với giá hợp đồng giao tháng 3. Giá cà phê giao tháng 3 trên thị trường ICE tăng 1% lên 2.138 USD/tấn hôm thứ 6 tuần trước.

Các thị trường cà phê tương lai đã tăng mạnh trong hầu hết năm 2016, được thúc đẩy bởi những lo ngại về nguồn cung, đặc biệt là trên thị trường cà phê Robusta, khiến ngay cả giá cà phê Arabica chất lượng thấp cũng được kéo tăng.

Giữa tháng 12, Green Coffee Association đã công bố lượng cà phê dự trữ tại các kho của Mỹ đến cuối tháng 11/2016, theo đó tổng tồn kho cà phê tại các kho trên khắp nước Mỹ giảm 8.521 bao so với cuối tháng 10/2016

USDA đưa ra dự báo mới nhất cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2016/17 sẽ tăng 2,4% so với niên vụ trước, với mức sản lượng Arabica cao kỷ lục tại nước sản xuất cà phê hàng đầu là Brazil bù đắp suy giảm sản lượng cà phê Robusta.

Brazil có thể trải qua năm thứ 3 liên tiếp có sản lượng Robusta đáng thất vọng do những hệ quả của hạn hán, khiến nước này gặp áp lực phải nhập khẩu loại cà phê này lần đầu tiên trong lịch sử.

Sản xuất USDA điều chỉnh giảm dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2015/16 của Việt Nam từ khoảng 29,3 triệu bao xuống còn 28,9 triệu bao, chủ yếu do sản lượng cà phê Robusta giảm.

Theo trung vị của 11 dự báo trong một khảo sát của Reuters, niên vụ cà phê Brazil kết thúc vào tháng 9 vừa qua có sản lượng ước đạt 54,9 triệu bao. Hầu hết các nhà phân tích và giao dịch được khảo sát cho biết vẫn còn quá sớm để dự báo về niên vụ tới tại Brazil – nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, nhưng vẫn có thể đưa ra một số nhận định ban đầu.

Giá cà phê đang diễn biến hỗn loạn, Rabobank nhận định, giá cà phê Arabica tương lai đang mấp mé khuynh hướng giảm. Rabobank cũng nhấn mạnh những dấu hiệu nhu cầu cao một cách đáng ngạc nhiên – mặc dù vẫn chưa đủ để thổi bùng lên một đợt tăng giá mạnh.

Thu hoạch vụ cà phê bị thiệt hại do hạn hán của Việt Nam sẽ có sản lượng thấp hơn dự đoán trước đây, xuống mức thấp nhất trong vòng 4 năm – nhưng triển vọng đáng nhẽ có thể tồi tệ hơn thế nếu không có những đợt mưa muộn, mang lại triển vọng lạc quan hơn cho vụ sản xuất năm 2017.