Năm 2010, Mexico xuất khẩu trên 68 triệu USD (gồm nhiều loại quả như chanh, bưởi, mâm xôi, việt quất và nhiều loại quả khác), và các nhà sản xuất vừa và nhỏ đang được khích lệ đầu tư cho công nghệ nông học.
Xu hướng hiện nay của những nền kinh tế mới nổi, như Mexico, là đưa công nghệ mới vào các khâu từ sản xuất tới chế biến, và cả khâu đóng gói, làm lạnh, lưu kho và vận tải, để tăng chất lượng sản phẩm.
Chanh, đu đủ, ớt, bơ và nhiều sản phẩm khác của Mexico đang có nhiều cơ hội tiêu thụ ở Châu Âu và Châu Á.
Theo Vinanet