Đây là nhà máy có công suất lớn nhất và công nghệ hiện đại nhất Việt Nam hiện nay, đặt tại huyện Lâm Hà (Lâm Đồng): công suất chế biến tươi 65.000 tấn/năm, chế biến khô 100.000 tấn/năm và cà phê hòa tan 2.000 tấn/năm. Nhà máy còn tạo ra một hình mẫu mới về sản xuất cà phê sạch nhờ việc tận dụng vỏ cà phê tươi tạo ra trong quá trình chế biến để làm phân vi sinh, giảm ô nhiễm môi trường.

Bên cạnh công nghệ hiện đại, nhà máy với vị trí đặt trong vùng nguyên liệu sẽ làm giảm thời gian vận chuyển cà phê nguyên liệu từ vườn cà phê về cơ sở chế biến, góp phần làm tăng chất lượng cà phê chế biến.

Thái Hòa là nhà chế biến và xuất khẩu cà phê hàng đầu Việt Nam và có uy tín trên thị trường quốc tế, cũng là DN duy nhất ở Việt Nam có quy trình khép kín từ trồng, thu mua, chế biến và xuất khẩu cà phê . Thái Hòa có 7 nhà máy chế biến cà phê ở Việt Nam.