Thịt nhiễm khuẩn rất cao vì lò mổ tập trung ít trong khi việc giết mổ gia súc, gia cầm tự do lại phổ biến; nhiều hoá chất vẫn được sử dụng để chế biến, bảo quản thức ăn…

Thông tin từ các đơn vị kinh doanh gia cầm tại TPHCM cho biết đang có hiện tượng “cháy” hàng đối với mặt hàng gà thả vườn, gà ta (hàng chỉ đủ cung cấp từ 70%- 80% đơn đặt hàng) do nguồn hàng cung ứng ra thị trường không nhiều vì nhiều trại trữ hàng Tết.

Tuần này, giá thịt lợn hơi tại Cần Thơ bắt đầu tăng trở lại, lên 28.750 đồng/kg (tăng 6,48%) sau khi sụt xuống chỉ còn 27.000 đồng/kg vào tuần trước. Giá thịt lợn hơi tại Đà Nẵng trong tuần cũng không tiếp tục giảm như các tuần trước mà chững lại ở 31.000 đồng/kg. Hà Nội là thị trường duy nhất có giá thịt lợn hơi tiếp tục giảm xuống (giảm 3,13%), còn 31.000 đồng/kg.

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp vay vốn ưu đãi lãi suất trữ hàng tết nhằm bình ổn giá được UBND TP.HCM thực hiện từ nhiều năm nay được kỳ vọng sẽ góp phần kiềm cơn sốt giá, còn bất cập.

Ông Max Baucus, thượng nghị sĩ đảng Dân chủ bang Montana, Chủ tịch Ủy ban Tài chính Thượng viện Mỹ đề nghị Việt Nam sớm xem xét cho nhập khẩu thịt bò trên 30 tháng tuổi.

Giá thịt lợn trên thị trường thế giới gần đây giảm sút do nhu cầu chậm lại và giá thức ăn chăn nuôi giảm. Giá ngũ cốc trên thế giới đã giảm mạnh trong nhiều tuần gần đây do nhu cầu thế giới giảm.

Thông tin giá thức ăn chăn nuôi trong thời gian tới sẽ giảm 25-35% so với thời điểm giá cao hồi tháng 6, tháng 7/2008 rất có thể sẽ kéo giá thịt lợn hơi trên thị trường giảm xuống. Tuy nhiên, do hiện nay giá thịt lợn hơi đã rớt xuống mức thấp nhất trong vòng 11 tháng qua trong khi giá thức ăn chăn nuôi hiện vẫn chưa quay về mức giá đầu năm. Bên cạnh đó, thời điểm giá thức ăn chăn nuôi giảm sẽ đi liền với thời điểm sức mua trên thị trường tăng trở lại do gần với dịp tết sẽ có tác động kéo giá thịt lợn hơi tăng lên.

Ông Max Baucus, thượng nghị sĩ đảng Dân chủ bang Montana, Chủ tịch Ủy ban Tài chính Thượng viện Mỹ đề nghị Việt Nam sớm xem xét cho nhập khẩu thịt bò trên 30 tháng tuổi.

Theo thông tin từ chính phủ Nga công bố trên trang Web, Nga sẽ giảm 24% khối lượng hạn ngạch nhập khẩu gia cầm trong năm 2009, nhằm hỗ trợ tăng trưởng của ngành chăn nuôi gia cầm trong nước.

Giá lợn tại các hợp đồng giao dịch kỳ hạn trên thị trường Chicago (Mỹ) đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 1 tháng nay vào cuối tuần, sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo xuất khẩu thịt lợn của nước này có thể giảm sút vào năm 2009 do tình trạng tín dụng thắt chặt trên quy mô toàn cầu.