Bảy “ông lớn” ngành sữa sẽ định hình xuất khẩu ra sao trong bối cảnh dư cung sữa toàn cầu?

20 | 01 | 2026

Nguồn cung sữa toàn cầu dự kiến tăng nhẹ trong năm 2026, chủ yếu nhờ mức tăng sản lượng tại Argentina, Australia và Brazil. Trong bức tranh đó, phô mai nổi lên là nhóm sản phẩm xuất khẩu mạnh nhất, với mức tăng đáng kể dự kiến đến từ Hoa Kỳ, New Zealand và Argentina. Trung Quốc và Brazil tiếp tục là các thị trường nhập khẩu sữa then chốt.

Người Việt chi gần 1,4 tỷ USD mua sữa ngoại

18 | 01 | 2026

Nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa của Việt Nam trong năm 2025 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng cao, phản ánh nhu cầu tiêu dùng trong nước mở rộng, đồng thời cho thấy mức độ phụ thuộc đáng kể vào nguồn cung từ thị trường nước ngoài.

Xuất khẩu sữa Ireland tăng 14%, đạt khoảng 8,0 tỷ USD trong năm 2025

15 | 01 | 2026

Theo số liệu mới nhất của Bord Bia, kim ngạch xuất khẩu sữa của Ireland năm 2025 đạt mức kỷ lục 7,3 tỷ euro, tương đương khoảng 8,0 tỷ USD, tăng 14% so với năm 2024.

Thặng dư sữa toàn cầu có thể tiếp tục gây sức ép lên giá sữa

13 | 01 | 2026

Rabobank cảnh báo sản lượng sữa dồi dào trong năm 2025 đang tạo áp lực lớn lên giá các mặt hàng sữa và giá thu mua tại trang trại, đồng thời xu hướng giá yếu có thể kéo dài đến cuối năm 2026.

Sản lượng sữa dồi dào tại Hoa Kỳ, Australia và Argentina; thị trường toàn cầu phân hóa

11 | 01 | 2026

Theo số liệu mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản lượng sữa tại Hoa Kỳ tiếp tục ở mức cao. Tháng 11/2025, sản lượng sữa của Hoa Kỳ đạt 18,79 tỷ pound, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm trước – thời điểm chịu ảnh hưởng bởi dịch cúm gia cầm, đặc biệt tại bang California. Riêng 24 bang sản xuất sữa chủ lực đạt 18,1 tỷ pound, tăng 4,7%. Các chỉ tiêu về hàm lượng chất béo và protein cũng tăng, đưa sản lượng điều chỉnh theo thành phần tăng khoảng 6%.

Khủng hoảng dư cung và tái cấu trúc ngành sữa Nam Mỹ: Brazil can thiệp cứu nông dân, doanh nghiệp Argentina lao đao

08 | 01 | 2026

Trong khi Brazil chủ động can thiệp thị trường bằng các chương trình thu mua quy mô lớn nhằm hỗ trợ người chăn nuôi trước tình trạng dư cung, thì tại Argentina, dư thừa nguồn cung kết hợp với chi phí leo thang và sức mua suy yếu đang đẩy nhiều doanh nghiệp sữa vào khủng hoảng sâu, cho thấy những thách thức mang tính cấu trúc của ngành sữa khu vực Nam Mỹ.

Nhu cầu sữa toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng mạnh vào năm 2054 do sự gia tăng dân số

06 | 01 | 2026

Theo các dự báo chính thức, sản lượng sữa toàn cầu sẽ phải tăng thêm hơn 340 tỷ lít vào năm 2054 để đáp ứng sự gia tăng dân số và những thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng thực phẩm.

USDA dự báo sản lượng sữa của Australia tăng nhẹ trong năm 2026

04 | 01 | 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng sữa của Australia sẽ phục hồi ở mức vừa phải trong năm 2026. Báo cáo cho thấy sản lượng sữa có xu hướng tăng sau giai đoạn biến động trong những năm gần đây, với động lực chính đến từ việc nâng cao hiệu quả sản xuất trên mỗi con bò sữa, dù ngành sữa Australia vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức.

Ngành sữa Ấn Độ đối mặt thách thức và cơ hội trong gia tăng giá trị

01 | 01 | 2026

Ấn Độ tiếp tục giữ vị thế là quốc gia sản xuất sữa lớn nhất thế giới, với sản lượng đạt khoảng 239 triệu tấn trong niên vụ 2023–2024. Mặc dù có lợi thế vượt trội về quy mô sản xuất, ngành sữa Ấn Độ vẫn đang phải đối mặt với những thách thức lớn liên quan đến tình trạng pha trộn, gian lận sữa. Trong bối cảnh đó, sự tăng trưởng của các sản phẩm sữa giá trị gia tăng vừa mở ra cơ hội mới, vừa phản ánh sự dịch chuyển trong thị hiếu tiêu dùng.

Ngành sữa Hà Lan đối mặt thách thức trong bối cảnh tăng trưởng ngành thực phẩm chậm lại

29 | 12 | 2025

Ngành công nghiệp thực phẩm của Hà Lan được dự báo sẽ tăng trưởng chậm hơn trong những năm tới, trong đó lĩnh vực chế biến sữa được dự đoán sẽ suy giảm khoảng 1% mỗi năm trong giai đoạn 2026-2027. Những khó khăn liên quan đến sản lượng sữa và quy mô đàn bò sữa là các yếu tố chính dẫn tới xu hướng đi xuống này.