Hợp tác xã này được tạo ra, trong đó những người nuôi tôm thực hiện các biện pháp nuôi thân thiện với môi trường. Hiện tại, người ta kỳ vọng rằng với nhãn hiệu Fairtrade, nhận được từ một tổ chức uy tín toàn cầu, sẽ thúc đẩy vị thế thương mại tôm từ các nhà cung cấp này. Fair-trade là chiến dịch thúc đẩy môi trường kinh doanh và hoạt động tốt hơn cho những người nông dân tại các nước đang phát triển.

Ứng dụng nuôi tôm sinh học là mô hình nuôi thân thiện môi trường, trong đó, những chất chiết xuất tự nhiên được sử dụng để phòng chống dịch bệnh và thúc đẩy tăng trưởng. Với ứng dụng nuôi này, nông dân nuôi tôm phải kiểm tra chất lượng nước thường xuyên và ngăn chặn nước bẩn thâm nhập vào hồ nuôi.

Hợp tác xã được thành lập vào năm 2008, đi tiên phong trong nuôi tôm sinh học, đã nhận được hỗ trợ kỹ thuật từ nhiều cơ quan, ví dụ như Cơ quan thuỷ sản quốc gia. Hợp tác xã vận hành với các quy định: tăng trưởng bền vững, hài hoà với tự nhiên, thân thiện với môi trường và có trách nhiệm với cộng đồng.

Nông dân sử dụng các loại vi khuẩn có lợi để chuẩn bị hồ nuôi và thêm các loại phân bón sinh học để thúc đẩy các nguồn thức ăn tự nhiên. Các loại khuẩn sinh học có lợi cũng được thêm vào thức ăn cho cá để ngừa bệnh tật và kích thích tăng trưởng.

Với những biện pháp nuôi tôm trên, kết quả thu được rất khả quan: tỷ lệ sống cao lên đến hơn 80% và kích cỡ tôm to, đạt khoảng 50 con/kg, thời gian nuôi ngắn chỉ từ 90 – 100 ngày so với thời gian trung bình 110 ngày hiện nay. Tôm nuôi theo phương pháp sinh học cũng bán với giá cao hơn khoảng 0,33 – 0,49 USD/kg so với các loai tôm được nuôi theo phương pháp khác.

Sự thành công của mô hình đã giúp mở rộng hợp tác xã từ 52 lên 200 nông dân. Hiện hợp tác xã này sản xuất khoảng 100 tấn tôm sinh học hàng năm và bán cho các công ty kho lạnh đại phương để xuát khẩu cho Mark&Spencer tại Anh.

Ông Decha, chủ tịch Hợp tác xã những người nuôi tôm Samroi Yod-Pran Buri, kỳ vọng nhãn hiệu Fairtrade sẽ thúc đẩy ngày càng nhiều nông dân tham gia nuôi tôm sinh học. Luật quốc gia về Tiêu chuẩn thực phẩm và nông sản (ACFS) đang xây dựng các tiêu chuẩn để chứng nhận nông trại nuôi tôm sinh học.

Cơ quan thuỷ sản của nước này cho biết xuất khẩu tôm đã đạt khoảng 3,3 tỷ USD từ đầu năm đến nay và các nhà chức trách tin rằng suy giảm kinh tế Mỹ và châu Âu sẽ không làm tổn hại lớn đến hoạt động xuất khẩu do nhu cầu vẫn duy trì ở mức cao.

Kim Dung AGROINFO