Nguồn: Bộ Nông nghiệp và PTNT

Tại thị trường trong nước, trong tháng 12/2020, giá lợn hơi tăng tại tất cả các vùng trên cả nước. Cụ thể, giá lợn hơi tại miền Bắc tăng 2.000 – 4.000 đ/kg so với tháng trước và dao động trong khoảng 68.000 - 74.000 đ/kg. Mức giá cao nhất được ghi nhận là tại Bắc Giang và Tuyên Quang, lần lượt là 70.000 đ/kg và 72.000 đ/kg, giá tại Nam Định và Thái Nguyên cùng ở mốc 69.000 đ/kg, thấp nhất là Hà Nam và Ninh Bình cùng ở mức 68.000 đ/kg.

Trong khi đó, tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên, giá thu mua lợn hơi tăng nhẹ hơn, chỉ tăng 1.000 đ/kg so với tháng trước, và hiện dao động trong khoảng 67.000 - 72.000 đ/kg. Trong đó, mức giá cao nhất là tại Quảng Nam 72.000 đ/kg, tiếp đến là các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Ngãi và Khánh Hòa với khoảng giá từ 70.000 – 71.000 đ/kg. Hai tỉnh Bình Thuận và Quảng Trị cùng ghi nhận mốc 69.000 đ/kg.   

Giá lợn hơi tại miền Nam được giao dịch trong khoảng 68.000 - 70.000 đ/kg, tăng 2.000 – 3.000 đ/kg so với tháng trước. Giá lợn hơi ghi nhận tại Sóc Trăng, TP. Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, An Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Tiền Giang và Trà Vinh cùng ở mốc 70.000 đ/kg. Tại Đồng Tháp, giá lợn hơi thấp hơn một chút so với các tỉnh trên, ở mức 69.000 đ/kg, và Bình Phước có mức giá thấp nhất trong khu vực là 68.000 đ/kg.

Nhìn chung trong cả năm 2020, giá lợn hơi trong nước có xu hướng tăng trong 6 tháng đầu năm và giảm vào những tháng gần cuối năm. So với cuối năm 2019, giá lợn hơi hiện đã giảm 12.000 – 16.000 đ/kg.

Ngược lại với biến động của thịt lợn, giá các sản phẩm gia cầm bán tại trại biến động giảm tại các vùng miền trong tháng qua. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Bắc giảm 5.000 – 11.000 đ/kg xuống còn 35.000 – 45.000 đ/kg. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Trung giảm 2.000 đ/kg xuống 30.000 – 33.000 đ/kg. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ giảm 5.000 – 7.000 đ/kg xuống mức 25.000 – 26.000 đ/kg.

Giá trứng gà miền Bắc giảm 100 - 200 đ/quả xuống 1.400 – 1.700 đ/quả. Giá trứng gà miền Trung giảm 200 đ/quả xuống còn 1.400 – 1.800 đ/quả. Giá trứng gà miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ 50 đ/quả, hiện ở mức 1.450 – 1.650 đ/quả. Giá các sản phẩm gia cầm có xu hướng giảm do nguồn cung tăng.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 12 năm 2020 ước đạt 31 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi cả năm 2020 ước đạt 327 triệu USD, giảm 18,2% so với năm 2019. Trong 11 tháng đầu năm 2020 giá trị xuất khẩu sữa và các sản phẩm từ sữa đạt 88,28 triệu USD, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm 2019; Giá trị xuất khẩu thịt và phụ phẩm dạng thịt động vật đạt 84,71 triệu USD, giảm 45% so với cùng kỳ năm 2019; Giá trị xuất khẩu mật ong đạt 65,38 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2019.

Tại thị trường thế giới, trong tháng qua, số ca nhiễm Covid-19 tăng cao trên khắp nước Mỹ đe dọa nhiều nhà hàng và dịch vụ ăn uống phải đóng cửa và buộc nhiều người Mỹ phải ở nhà kèm theo những lo ngại về nhu cầu đối với thịt bò và thịt lợn giảm đã khiến giá thịt lợn giảm. Giá lợn nạc giao tháng 2/2021 thị trường Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua với mức giảm 2,7755 UScent/lb (~1416 đ/kg) xuống còn 65,8 UScent/lb (~33.561 đ/kg).