Nguồn: aerogels-insulation.com

Theo thông tin từ trang điện tử của Bộ Công nghiệp và Công nghệ Thông tin Trung Quốc, ngày 14/2, Bộ này cùng bốn cơ quan liên quan đã ban hành “Ý kiến chỉ đạo về nâng cao chất lượng và nâng cấp ngành chè giai đoạn 2026–2030”. Văn bản đặt mục tiêu đến năm 2030, quy mô toàn chuỗi ngành chè đạt khoảng 208 tỷ USD (tương đương 1.500 tỷ Nhân dân tệ); chất lượng và hiệu quả phát triển được cải thiện rõ rệt; doanh thu của các doanh nghiệp chế biến chè tinh chế quy mô lớn vượt khoảng 27-28 tỷ USD; cơ bản hình thành hệ thống ngành chè xanh, thông minh và đạt trình độ hàng đầu thế giới.

Nguồn ảnh: tvbrics.com

Ngành chè được xác định là ngành truyền thống có bề dày lịch sử, chuỗi giá trị hoàn chỉnh và sức sống mạnh mẽ, đồng thời là biểu tượng quan trọng của văn hóa Trung Hoa. Năm 2025, doanh thu của các doanh nghiệp chế biến chè tinh chế quy mô lớn đạt trên 16-17 tỷ USD; quy mô toàn chuỗi ngành vượt khoảng 139 tỷ USD; tạo việc làm cho hơn 60 triệu lượt lao động mỗi năm. Các mô hình mới như ứng dụng vệ tinh trong trồng chè, nhà máy thông minh, trà phong cách mới và kết hợp trà với du lịch tiếp tục phát triển nhanh.

Đến năm 2028, Trung Quốc phấn đấu phát triển ổn định các vùng chè truyền thống; nâng cao chất lượng và hiệu quả các vùng chè đặc sản địa phương; đẩy mạnh hiện đại hóa chuỗi giá trị; đa dạng hóa sản phẩm và mô hình tiêu dùng. Mục tiêu đặt ra là hình thành ít nhất 5 cụm ngành chè có doanh thu trên 1,4 tỷ USD mỗi năm; một số doanh nghiệp đầu tàu toàn chuỗi đạt doanh thu trên 700 triệu USD; đồng thời xây dựng các thương hiệu doanh nghiệp và thương hiệu vùng có tầm ảnh hưởng quốc tế.

Văn bản cũng đề ra 19 nhiệm vụ trọng tâm xoay quanh 6 nhóm giải pháp, gồm nâng cao năng lực đổi mới khoa học - công nghệ, phát triển chủ thể kinh doanh, xây dựng cụm ngành đặc thù, nâng cấp toàn diện chuỗi giá trị, phát huy giá trị văn hóa trà và hoàn thiện hệ thống hỗ trợ đồng bộ. Các định hướng đáng chú ý bao gồm mở rộng ứng dụng nguyên liệu và hoạt chất từ chè sang lĩnh vực gia dụng, mỹ phẩm, dược phẩm và chăm sóc sức khỏe; phát triển các mô hình trí tuệ nhân tạo chuyên biệt và hệ sinh thái dịch vụ “AI + ngành chè”; đồng thời đẩy mạnh xây dựng thương hiệu có năng lực cạnh tranh quốc tế.

Ngoài ra, Trung Quốc sẽ triển khai Chương trình nâng cấp ngành chè, tập trung vào nâng cao công nghệ và thiết bị, đổi mới sản phẩm, phát triển vùng chè truyền thống và đặc sản địa phương, xây dựng thiết chế văn hóa trà, cũng như hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn và quy chuẩn dịch vụ.