Nguồn: navhindtimes.in

Sau vụ thu hoạch kém trong năm trước, nông dân trồng điều tại bang Goa (Ấn Độ) đang bước vào niên vụ mới với tâm lý lạc quan hơn, khi tình hình ra hoa của cây điều được đánh giá tốt và điều kiện thời tiết đến nay khá thuận lợi. Những yếu tố này đang làm dấy lên kỳ vọng về một vụ mùa bội thu, qua đó giúp ổn định thu nhập của người trồng điều.

Niên vụ điều tại Goa đã bắt đầu, tuy nhiên chậm hơn khoảng 8-10 ngày so với thông thường. Nguyên nhân chủ yếu do mưa kéo dài đến cuối tháng 11 và thời tiết lạnh vẫn còn duy trì trong thời gian đầu mùa. Dù khởi đầu muộn, nhiều nông dân cho biết tình trạng sinh trưởng của cây điều hiện khá tích cực.

Đối với nhiều người dân tại Goa, cây điều không chỉ là một loại cây trồng mà còn là nguồn sinh kế chính. Được người Bồ Đào Nha đưa vào trồng tại khu vực này cách đây gần 5 thế kỷ, cây điều đã trở thành một trong những cây công nghiệp quan trọng nhất của bang. Hàng nghìn hộ gia đình, đặc biệt tại các vùng nông thôn và miền đồi núi, phụ thuộc lớn vào nguồn thu nhập theo mùa từ việc bán hạt điều và quả điều.

Tuy nhiên, niên vụ trước đã gây nhiều thất vọng khi sản lượng thấp hơn đáng kể so với kỳ vọng, khiến nhiều nông dân gặp khó khăn về tài chính. Đối với những hộ phụ thuộc gần như hoàn toàn vào thu nhập từ điều, sản lượng giảm đồng nghĩa với việc ảnh hưởng trực tiếp đến chi tiêu và các nhu cầu thiết yếu của gia đình.

Ông Nandkishore Nhanji, một nông dân tại huyện Pernem, cho biết điều kiện khí hậu hiện vẫn khá thuận lợi cho sự phát triển của cây điều. Ông bày tỏ hy vọng sản lượng sẽ cải thiện trong những tuần tới nếu thời tiết tiếp tục ổn định.

Theo các nguồn tin từ ngành nông nghiệp, giống điều địa phương tại Goa trung bình cho sản lượng khoảng 3 kg hạt mỗi cây mỗi vụ, trong khi các giống ghép năng suất cao có thể đạt tới 10 kg mỗi cây. Hạt điều sau khi thu hoạch thường được bán cho các thương lái hoặc nhà bán buôn, với mức giá phụ thuộc vào nhu cầu thị trường và chất lượng hạt.

Trong những năm gần đây, diện tích trồng điều tại bang này tiếp tục tăng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng năng suất tại nhiều vườn điều lâu năm đang giảm do xói mòn đất và việc bổ sung dinh dưỡng chưa đầy đủ. Để khắc phục tình trạng này, Sở Nông nghiệp Goa đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ, bao gồm cung cấp phân bón hữu cơ như bánh neem, phân lân đá, cũng như hỗ trợ trồng bổ sung các giống ghép cải tiến. Ngoài ra, các biện pháp bảo vệ đất như xây bờ theo đường đồng mức và đào rãnh cũng được áp dụng nhằm hạn chế xói mòn, đặc biệt tại các vùng trồng điều trên đồi.

Hiện vẫn còn nhiều diện tích đất tại Goa được sử dụng để trồng điều và một phần diện tích mới đang tiếp tục được đưa vào sản xuất. Các chuyên gia nhận định vẫn còn dư địa đáng kể để nâng cao năng suất mà không cần mở rộng diện tích trồng. Tại nhiều khu vực đồi núi, khoảng cách giữa các cây khá lớn và có thể trồng bổ sung cây ghép để tăng mật độ cây trên mỗi hecta, từ đó nâng cao sản lượng.

Dù vậy, hoạt động trồng điều tại Goa vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. Cháy rừng trong mùa khô được xem là một trong những rủi ro lớn nhất, đặc biệt tại các vùng đồi nơi tập trung phần lớn diện tích trồng điều. Khi xảy ra cháy, lửa có thể lan nhanh và phá hủy cây trồng, gây thiệt hại lớn cho nông dân.

Trước đây, người dân thường áp dụng phương pháp phòng cháy truyền thống gọi là “Aagist”. Phương pháp này tạo ra một dải cỏ rộng khoảng 1–2 mét cách ranh giới vườn khoảng 3 mét, sau đó đốt có kiểm soát từng đoạn và dập tắt ngay sau đó, nhằm tạo một “vành đai lửa” bảo vệ vườn điều. Tuy nhiên, tập quán này hiện ít được áp dụng và nhiều nông dân cho rằng việc khôi phục phương pháp này có thể giúp giảm thiểu thiệt hại do cháy rừng.

Ngoài hạt điều, quả điều cũng đóng vai trò quan trọng trong kinh tế nông thôn của Goa, đặc biệt trong sản xuất rượu truyền thống feni. Quả điều được thu hái thủ công tại các vườn trên sườn đồi, sau đó tách hạt và đem nghiền tại các hố đá tự nhiên gọi là “Kolambi”.

Theo ông Sainath Parab, một nông dân trồng điều, Kolambi là những hố đá tự nhiên có hình dạng như chiếc bát, với một rãnh nhỏ giúp dẫn nước ép chảy vào thùng chứa. Hiện nay, một số nông dân đã xây dựng Kolambi nhân tạo hoặc sử dụng máy móc để tăng sản lượng, tuy nhiên quá trình sản xuất feni vẫn đòi hỏi nhiều công sức và thời gian.

Nước ép quả điều sau khi nghiền sẽ chảy ra thành chất lỏng tinh khiết gọi là “Niro”, một loại nước uống được ưa chuộng trong mùa vụ. Trong thời gian cao điểm, nhiều người mua đến tận vườn để thu mua Niro, và các chai nước ép này cũng được bày bán dọc các tuyến đường tại nhiều khu vực trong bang, với giá dao động khoảng 100-200 rupee/lít (khoảng 1,1-2,2 USD/lít).

Dù quả điều mang lại nguồn thu đáng kể, phần lớn thu nhập của nông dân vẫn phụ thuộc vào sản lượng hạt điều. Với tình hình ra hoa khả quan trong năm nay và chưa ghi nhận biến động thời tiết lớn, nhiều nông dân đang kỳ vọng vào một vụ mùa thuận lợi.

Nếu sản lượng đạt mức cao, niên vụ này không chỉ giúp người trồng điều bù đắp thiệt hại của năm trước mà còn củng cố vai trò lâu dài của cây điều trong nền kinh tế nông nghiệp của bang Goa. Trong những tuần tới, nông dân sẽ tiếp tục theo dõi chặt chẽ diễn biến thời tiết, hy vọng điều kiện khí hậu thuận lợi sẽ duy trì để vụ mùa đạt kết quả như kỳ vọng.