Hiện nay, xuất khẩu gạo chỉ tập trung một số quốc gia ở châu Á như: Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Pakistan… và Mỹ, nên dễ bị biến động về giá, nếu quốc gia đó có những thay đổi về chính sách. Mặc dù, lượng gạo giao dịch chỉ chiếm 9% tổng sản lượng ngũ cốc.

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Thương mại Nguyễn Thị Kim Ngân cho biết, trong thời gian ngắn, Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu gạo thứ 2 thế giới (sau Thái Lan) và có mặt ở gần 100 quốc gia. Nhưng việc sản xuất lúa gạo của Việt Nam gặp không ít khó khăn về thời tiết, sâu bệnh, giống lúa chất lượng cao chưa nhiều, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu gạo chưa mạnh về tài chánh, kho dự trữ… nên bị hạn chế trong cạnh tranh xuất khẩu.