Theo thông tin đăng tải trên trang thông tin điện tử của Văn phòng Thống kê Cuba, năm 2006 nước này sản xuất được 217.000 tấn lúa và nhập khẩu khoảng 532.000 tấn gạo. Mỗi năm Cuba tiêu thụ tối thiểu khoảng 700.000 tấn gạo.
Hòn đảo Caribê này nhập phần lớn gạo của Tổng Công ty Lương thực miền Bắc của Việt Nam theo các điều khoản tài chính có nhiều ưu đãi. Trong những năm gần đây Cuba cũng nhập 150.000-200.000 tấn gạo của Mỹ theo điều khoản miễn trừ trừng phạt kinh tế cho phép bán hàng nông phẩm để lấy tiền mặt.
Trong nhiều năm qua Cuba đã hợp tác với Việt Nam và Trung Quốc để phát triển các trang trại trồng lúa trên diện tích nhỏ trong một sự nỗ lực dường như chưa có hiệu quả để giảm bớt nhập khẩu gạo.