Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Áp lực lớn của ngành chăn nuôi
16 | 09 | 2009
Mặc dù được coi là một trong những ngành hàng quan trọng để chuyển đổi cơ cấu và thúc đẩy tăng trưởng nông nghiệp nhưng chăn nuôi đang gặp phải những thử thách lớn.
 

Từ giữa thập kỷ 1990 đến nay, tốc độ tăng trưởng của ngành này ở mức 4-6%/năm. Năm 2008, mặc dù gặp khó khăn do tác động từ cả hai phía đầu vào (chi phí chăn nuôi) và đầu ra (giá sản phẩm và tình hình dịch bệnh, thời tiết diễn biến phức tạp...) nhưng ngành chăn nuôi vẫn đạt mức tăng trưởng 6% (đạt 30.940 tỉ đồng - theo giá so sánh năm 1994), chiếm 19,94% tỷ trọng của ngành nông nghiệp.

So với tỷ trọng 19,84% của năm 2007 (tương đương 29.200 tỉ đồng), tỷ trọng của ngành chăn nuôi trong nông nghiệp gần như không đổi trong năm 2008, chỉ tăng 0,1%. Còn nếu so với kế hoạch đề ra cho năm 2008 (chăn nuôi chiếm 27%) thì tỷ trọng còn thấp hơn rất nhiều.

Sáu tháng đầu năm 2008, do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, rồi đến đợt rét đậm, rét hại tại các tỉnh miền núi phía Bắc và dịch bệnh tai xanh liên tục xảy ra trên diện rộng, ngành chăn nuôi chỉ đạt tốc độ tăng trưởng 0,034%. Trong đó, quí 1 tăng 1,2% (giảm 2,7% so với cùng kỳ năm 2007), quí 2 là -1,2% (giảm 5,9% so với cùng kỳ năm 2007).

Sáu tháng cuối năm 2008, tình hình dịch bệnh được khống chế cùng với việc giá thức ăn chăn nuôi hạ thấp và thuế suất thuế nhập khẩu thịt được nâng lên đã tác động tích cực giúp ngành chăn nuôi hồi phục trở lại. Tốc độ tăng trưởng sáu tháng cuối năm 2008 đạt 11,675%, trong đó quí 3 là 6,3% (tăng 1,5% so với cùng kỳ năm 2007), quí 4 là 16,8% (gấp 3,35 lần so với mức tăng trưởng 5% của năm 2007).

Từ cuối năm 2007, do những lo ngại về ảnh hưởng suy giảm nguồn cung có thể gây áp lực đến mặt bằng giá thực phẩm và đẩy lạm phát lên cao, Chính phủ đã điều chỉnh hạ thuế trước cả lộ trình cam kết với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO).

Tác động của chính sách này đã làm thịt nhập khẩu tăng mạnh. Kim ngạch nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt năm 2008 đạt 189 triệu đô la, tăng 177,9% so với năm 2007 (đạt 68 triệu đô la), đưa thịt trở thành mặt hàng có tốc độ tăng trưởng kim ngạch nhập khẩu lớn trong năm 2008. Trước thực trạng nhập khẩu thịt ồ ạt năm 2008 gây mất cân đối cung cầu trong nước, kéo giá thịt rớt mạnh, những điều chỉnh về thuế quan trở lại mức ban đầu đã được thực hiện. Kim ngạch nhập khẩu thịt sáu tháng đầu năm 2009 giảm xuống chỉ còn 58,58 triệu đô la, giảm 36% so với cùng kỳ năm 2008. Tuy nhiên, điều này cho thấy áp lực của hội nhập đối với ngành chăn nuôi là rất gay gắt.



Trong xu thế Việt Nam mở cửa thị trường bán lẻ, các nhà sản xuất và kinh doanh quốc tế sẽ nhảy vào thiết lập hệ thống phân phối hiệu quả, đẩy mạnh các chương trình quảng cáo, tiếp thị để thay đổi thói quen tiêu dùng có thể là một lực đẩy mạnh cho thịt và thực phẩm nhập khẩu trong tương lai.

Liên kết thị trường có một ý nghĩa quan trọng cho sự phát triển bền vững. Nếu các thị trường liên thông với nhau, giá cả sẽ thay đổi cùng nhịp, giúp nó vận hành một cách nhịp nhàng, nhất là khi có biến động về giá đầu vào và đầu ra.

Tuy nhiên, hiện nay các thị trường trong ngành chăn nuôi vẫn thiếu sự liên kết. Xu hướng thị trường dường như luôn tạo ra những bất lợi cho người chăn nuôi và đây là nguyên nhân khiến thị trường thịt trong nước không ngừng biến động.



Năm 2008, sau khi có những đợt tăng mạnh theo xu hướng chung thì giá thịt đã có xu hướng giảm. Bước sang năm 2009, mặt bằng giá thịt tiếp tục đi xuống. Theo Báo cáo thị trường thịt và thực phẩm quí 2 của Trung tâm Thông tin nông nghiệp và phát triển nông thôn (AGROINFO), nếu so sánh giá nguyên liệu đầu vào và giá đầu ra thì có thể thấy người chăn nuôi trong nước tiếp tục phải chịu sức ép về giá thành.

Trong thị trường nội địa, nếu lấy mức giá tháng 1-2009 = 100%; giá nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi ở mức đỉnh của năm 2008 tăng lên đến gần 200%, và hiện nay ở mức 142%. Trong khi đó, giá thịt ở mức đỉnh năm 2008 chỉ đạt 135%, và hiện nay cũng chỉ xấp xỉ như mức tháng 1- 2009.

Như vậy, có thể thấy sức ép lớn nhất đối với ngành chăn nuôi hiện nay chính là bài toán về chi phí đầu vào. Công cụ thuế chỉ có thể bảo vệ phần nào cho ngành chăn nuôi trong ngắn hạn và sẽ được dỡ bỏ theo cam kết với WTO. Ngoài ra, việc Việt Nam mở cửa thị trường bán lẻ bắt đầu từ năm 2009 sẽ là một sức ép lớn đối với ngành chăn nuôi khi thịt nhập khẩu tràn vào dễ dàng hơn. Như vậy, ngành chăn nuôi trong nước chỉ còn cách giảm chi phí đầu vào và tăng cường mối liên kết giữa các chủ thể theo chuỗi giá trị mới có thể đứng vững khi phải cạnh tranh với thịt nhập khẩu và những biến động của thị trường.



Bùi Minh Nguyệt - (AGROINFO)
Báo cáo phân tích thị trường
  • Phân bón
  • Thủy sản
  • Cao su
  • Sắn
  • Điều
  • Sữa
  • Gỗ
  • Thịt & thực phẩm
  • Hồ tiêu
  • Thức ăn CN
  • Lúa gạo
  • Thuốc trừ sâu
  • Mía đường
  • Thương mại
  • Cà phê
  • Nông thôn
  • Nông nghiệp
Đặt mua báo cáo
012.88.256.256




Chọn báo cáo
Huỷ

Kinh Doanh Marketing Internet Marketing Quản trị kinh doanh Kế hoạch kinh doanh Marketing - Bán hàng Kỹ năng bán hàng Thương mại điện tử PR - Truyền thông Tổ chức sự kiện Kinh Tế - Quản Lý Quản lý Nhà nước Tiêu chuẩn - Qui chuẩn Quản lý dự án Quy hoạch - Đô thị Kinh tế học Luật học Biểu Mẫu - Văn Bản Thủ tục hành chính Biểu mẫu Đơn từ Hợp đồng Tài Chính - Ngân Hàng Ngân hàng - Tín dụng Kế toán - Kiểm toán Tài chính doanh nghiệp Đầu tư Chứng khoán Đầu tư Bất động sản Bảo hiểm Quỹ đầu tư Công Nghệ Thông Tin Phần cứng Hệ điều hành Quản trị mạng Quản trị Web Cơ sở dữ liệu Kỹ thuật lập trình Chứng chỉ quốc tế Tin học văn phòng An ninh - Bảo mật Đồ họa - Thiết kế - Flash Thủ thuật máy tính Tiếng Anh - Ngoại Ngữ Tiếng Anh thông dụng Tiếng Anh thương mại Tiếng Anh trẻ em Tiếng Anh phổ thông Ngữ pháp tiếng Anh Chứng chỉ A, B, C TOEFL - IELTS - TOEIC Kỹ năng nghe tiếng Anh Kỹ năng đọc tiếng Anh Kỹ năng viết tiếng Anh Nhật - Pháp - Hoa - Others Kỹ Thuật - Công Nghệ Điện - Điện tử Cơ khí - Chế tạo máy Tự động hoá Kĩ thuật Viễn thông Kiến trúc - Xây dựng Hoá dầu Năng lượng Khoa Học Tự Nhiên Toán học Vật lý Hoá học Sinh học Môi trường Địa Lý Khoa Học Xã Hội Xã hội học Ngôn ngữ học Triết học Chính trị học Thư viện thông tin Tâm lý học Giáo dục học Lịch sử - Văn hoá Báo chí - Truyền thông Văn Hoá - Nghệ Thuật Thời trang - Làm đẹp Ẩm thực Khéo tay hay làm Sân khấu điện ảnh Âm nhạc Mỹ thuật Chụp ảnh - Quay phim Y Tế - Sức Khoẻ Sức khỏe trẻ em Sức khỏe phụ nữ Sức khỏe người cao tuổi Y học thường thức Y khoa - Dược Văn Bản Luật Thuế-Phí-Lệ phí-Kinh phí Lao động - Tiền lương Xuất nhập khẩu Đầu tư Tiền tệ - Ngân hàng Bất động sản Giáo dục học Bảo hiểm Thương mại Chứng khoán Quyền dân sự Sở hữu trí tuệ Dịch vụ pháp lý Thủ tục tố tụng Thể thao - Y tế Bộ máy hành chính Vi phạm hành chính Xây dựng - Đô thị Văn hóa xã hội Doanh nghiệp Trách nhiệm hình sự Giao thông vận tải Kế toán - Kiểm toán Công nghệ thông tin Tài nguyên - Môi trường Lĩnh vực khác Kỹ Năng Mềm Truyện cười Truyện ngắn Truyện tranh - Thiếu nhi Truyện ma - Kinh dị Truyện kiếm hiệp Du lịch Thể dục thể thao Nông - Lâm - Ngư Nông nghiệp Lâm nghiệp Ngư nghiệp Luận Văn - Báo Cáo Tài chính - Ngân hàng Quản trị kinh doanh Kinh tế - Thương mại Công nghệ thông tin Điện-Điện tử-Viễn thông Cơ khí - Chế tạo máy Kiến trúc - Xây dựng Công nghệ - Môi trường Y khoa - Dược Khoa học xã hội Khoa học tự nhiên Nông - Lâm - Ngư Báo cáo khoa học Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học Giải Trí - Thư Giãn Nghệ thuật sống Kỹ năng giao tiếp Kỹ năng thuyết trình Kỹ năng quản lý Kỹ năng lãnh đạo Kỹ năng phỏng vấn Kỹ năng làm việc nhóm Kỹ năng tư duy Kỹ năng tổ chức Kỹ năng đàm phán Tài Liệu Phổ Thông Mầm non - Mẫu giáo Tiểu học Trung học cơ sở Trung học phổ thông Bài văn mẫu Sáng kiến kinh nghiệm Ôn thi ĐH-CĐ Giáo án điện tử Bài giảng điện tử Đề thi - Kiểm tra Bài tập SGK