Hiện tổng công ty đang đầu tư xây dựng hai kho chứa lúa gạo tại thị xã Vị Thanh, tổng mức đầu tư 15 tỉ đồng, khả năng chứa lúa gạo lên 30.000 tấn. Tổng công ty cũng đang xúc tiến dự án chợ nông sản Hậu Giang tại cụm công nghiệp Nhơn Nghĩa A, huyện Châu Thành A, diện tích 10ha, tổng vốn đầu tư 232 tỉ đồng.
Dự án này gồm các công trình hạng mục như: kho gạo 9.000m2, kho lúa 13.000m2, kho cho dân gửi lúa 10.000m2. Một đơn vị thành viên của Tổng công ty Lương thực miền Nam là Công ty Lương thực Bạc Liêu cũng đã đầu tư 70 tỉ đồng xây dựng kho chứa lúa gạo tại huyện Long Mỹ trên diện tích 3,5ha.