Tại Chicago, giá sữa chịu sự điều chỉnh của cả yếu tố cung nội địa và toàn cầu, đứng quanh mức 17,3 USD trong phiên giao dịch ngày 5/7/2012, tăng 0,2% tính từ đầu năm. Tuy nhiên nhìn chung, trong bối cảnh kinh tế ảm đạm hiện nay, thị trường sữa thế giới cũng chưa có triển vọng tăng ổn định.
Đồ thị 1. Giá sữa tại Mỹ (ĐVT: USD/lb)
Tại Thái Lan giá sữa tươi cao hơn sữa bột 40%. Nguyên nhân do mức tiêu thụ trung bình của người Thái chỉ có 3 thìa/ ngày, 13 lít/năm, thấp hơn mức tiêu thụ trung bình của người châu Á là 60 lít/ năm
Giá bột sữa nguyên kem của Tập đoàn Fonterra (New Zealand), thường dùng làm giá tham chiếu 2 tuần/lần/ trên toàn cầu, hiện cũng tăng 9,4% đạt 2.721 USD/tấn sau khi chạm mức thấp hơn 2 năm hôm 15/5/2012. Giá sữa cũng đã chạm mức cao kỷ lục 4.958 USD/tấn hồi tháng 3/2011 do nhu cầu nhập khẩu gia tăng và hạn hán kéo dài tại nhiều khu vực của New Zealand và Hoa Kỳ.
Đồ thị 2. Giá sữa trung bình của Tập đoàn Fonterra
Bảng 3 : Giá sữa giao kỳ hạn tại thị trường Chicago ngày 05/09/2012
|
Giao kỳ hạn
|
Giá mở cửa
|
Giá cao
|
Giá thấp
|
Giá đóng cửa
|
Mức tăng giảm so với hôm trước
|
|
9/12
|
18,76
|
18,76
|
18,76
|
18,78
|
-0,19
|
|
10/12
|
19,76
|
19,76
|
19,72
|
19,76
|
-0,19
|
|
11/12
|
0
|
0
|
19,85
|
19,88
|
-0,19
|
|
12/12
|
19,85
|
19,85
|
19,85
|
19,87
|
-0,23
|
|
1/13
|
0
|
0
|
0
|
19,82
|
-0,11
|
|
2/13
|
0
|
0
|
19,36
|
19,39
|
-0, 13
|
|
3/13
|
0
|
0
|
0
|
19,2
|
-0,17
|
|
4/13
|
0
|
0
|
0
|
19,12
|
-0,05
|
|
5/13
|
0
|
0
|
0
|
18,9
|
0
|
|
6/13
|
0
|
0
|
0
|
18,65
|
-0,05
|
|
9/13
|
0
|
0
|
0
|
18,45
|
0,05
|
|
10/13
|
0
|
0
|
0
|
18,2
|
0,05
|
Nguồn : Reuters, Globaldairy Trade.