Giá thịt lợn cao tại Trung Quốc, nước tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới, là mối lo lớn cho chính phủ Trung Quốc nhưng lại là mối lợi của các nhà xuất khẩu tại châu Âu và Bắc Mỹ. Một số khu vực tại các tỉnh trung và nam Trung Quốc vừa nhận lượng mưa ồ ạt hơn 500mm từ đầu tháng 7. Mùa lũ năm nay tại Trung Quốc diễn biến tiêu cực hơn thông thường.
Hiện giá thịt lợn tại Trung Quốc ở quanh ngưỡng 18 NDT/kg, tương đương 2,69 USD/kg, đối với lợn sống, và có thể chạm mức 22 NDT/kg, tương đương 3,29 USD/kg trong quý 3, cao hơn mức kỷ lục 21 NDT/kg hồi đầu năm nay, theo Pan Chenjun, nhà phân tích cao cấp tại Rabobank nhận định.
Mặc dù vẫn chưa rõ có bao nhiêu trang trại bị ảnh hưởng nhưng website Soozhu.com cho biết tỷ lệ lợn chết cao tại một số khu vực thuộc tỉnh Hồ Bắc và An Huy, trong khi Bộ NN nước này cho hay hàng ngàn lợn thịt bị chết. Trung Quốc có khoảng 37 triệu lợn nái và số đầu lợn trên cả nước khoảng 380 triệu con.
Các nhà phân tích cho hay hoạt động giết mổ đình trệ chỉ có tác động tạm thời lên giá nhưng thời gian để tái đàn có thể đẩy giá thịt lợn cao hơn dự đoán. Ảnh hưởng của các số liệu này đối với thị trường có thể không lớn nhưng ảnh hưởng lên niềm tin sản xuất của nông dân sẽ lớn hơn. Nếu thời tiết biến động bất lợi thì nông dân sẽ ngừng tái đàn.
Sau những đợt lũ lớn vào năm 2010, các khu vực bị ảnh hưởng mạnh nhất giảm từ 2 – 4% số đầu con, theo chứng khoán Anxin cho biết. Đợt lũ lụt lần này được dự đoán sẽ đẩy chu kỳ tăng giá thịt lợn kéo dài lâu hơn.
Trung Quốc tiêu thụ khoảng 54 triệu tấn thịt lợn hàng năm, hầu hết đều được cung ứng nội địa. Trong khi tiêu dùng tương đối ổn định, nguồn lợn nái và lợn thịt lại giảm trong hơn 2 năm qua, sau khi nông dân phản ứng trước giá thịt lợn thấp. Nguồn lợn nái chạm mức thấp nhất trong tháng 2 nhưng hoạt động tái đài diễn ra chậm chạp, bị ảnh hưởng tiêu cực bởi sự bùng phát của dịch bệnh.
Nguồn cung được dự báo sẽ tăng trở lại vào giữa năm 2017 nhưng nếu nông dân lựa chọn phương án hoãn tái đàn cho đến cuối mùa hè, giá thịt lợn ở mức cao sẽ có thể duy trì suốt năm 2017.
Tình hình này sẽ tạo thuận lợi cho hoạt động nhập khẩu, có thể chạm mốc 2 triệu tấn trong năm 2016, tăng từ mức 1,55 triệu tấn hồi năm ngoái. Hàng năm có khoảng 8 triệu tấn thịt lợn giao dịch trên thị trường toàn cầu.
Theo Reuters