Nguồn: ecovet.com.vn

Cuộc khủng hoảng này vượt xa các gián đoạn tạm thời—nó đại diện cho sự sụp đổ có hệ thống của hệ thống cung cấp thức ăn chăn nuôi toàn cầu hóa đã duy trì sản xuất chăn nuôi trong nhiều thập kỷ. Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đang đối mặt với sự suy giảm biên lợi nhuận, người chăn nuôi phải vật lộn với lạm phát chi phí, và toàn bộ các khu vực có nguy cơ mất an ninh lương thực khi căng thẳng địa chính trị định hình lại dòng chảy thương mại nông nghiệp. Phản ứng của ngành sẽ quyết định liệu nó có xuất hiện với khả năng phục hồi cao hơn hay vẫn dễ bị tổn thương vĩnh viễn trước các cú sốc bên ngoài.

Chiến tranh thuế quan của Mỹ phân mảnh thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu

Sự leo thang căng thẳng thương mại Mỹ-Trung đã thay đổi cơ bản dòng chảy nguyên liệu thức ăn chăn nuôi toàn cầu, với thuế quan Mục 301 đạt mức có thể thảm khốc 94% đối với đậu tương theo các kịch bản thực hiện đầy đủ. Cơ cấu thuế quan hiện tại bao gồm 30,5% đối với đậu tương (hiện được miễn xuống 3%), 26% đối với ngô trong hạn ngạch, và các khoản thuế đáng kể đối với các phụ gia thức ăn chăn nuôi quan trọng bao gồm vitamin và axit amin đại diện cho các thành phần chuỗi cung ứng không thể thay thế.

Các biện pháp trả đũa của Trung Quốc đã chứng minh sự tàn phá ngang nhau, áp đặt thuế 15% đối với ngô và lúa mì của Mỹ, thuế 10% đối với đậu tương, và đình chỉ đặc quyền nhập khẩu cho các công ty lớn của Mỹ bao gồm CHS Inc., Louis Dreyfus, và EGT. Tác động tích lũy đã kích hoạt sự tái cấu trúc thị phần đáng kể—Brazil đã chiếm hơn 50% thị trường đậu tương của Trung Quốc, xuất khẩu 36,6 tỷ USD so với 12,1 tỷ USD của Mỹ trong năm 2024.

Hậu quả kinh tế lan rộng khắp chuỗi cung ứng. Theo các kịch bản chiến tranh thương mại mới, giá đậu tương có thể giảm 0,60-1,00 USD/bushel, trong khi ngô đối mặt với khả năng giảm 0,08-0,13 USD/bushel. Rủi ro khối lượng xuất khẩu là đáng kinh ngạc—xuất khẩu đậu tương có thể giảm 52% và xuất khẩu ngô 84% dưới sự trả đũa đầy đủ của Trung Quốc. Doanh thu của Cargill giảm từ 177 tỷ USD xuống 160 tỷ USD trong năm 2024, phản ánh sự suy giảm biên lợi nhuận toàn ngành khi ít hơn một phần ba hoạt động kinh doanh của công ty đạt được mục tiêu thu nhập.

Tác động khu vực khác nhau đáng kể, với Vành đai Ngô Trung Tây trải qua sự dễ bị tổn thương cấp tính do phụ thuộc xuất khẩu—xuất khẩu ngô chiếm 15% sản lượng trong khi đậu tương chiếm 50%. Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đã phản ứng thông qua đa dạng hóa chuỗi cung ứng, dự trữ chiến lược, và khả năng mô hình hóa kịch bản nâng cao, nhưng những thích ứng này không thể bù đắp hoàn toàn cho các gián đoạn thị trường cấu trúc.

Xung đột Ukraine tàn phá nền tảng ngũ cốc toàn cầu

Cuộc xung đột Nga-Ukraine tiếp tục gây tàn phá đối với khả năng cung cấp nguyên liệu thức ăn chăn nuôi toàn cầu, với sản lượng ngũ cốc Ukraine giảm xuống 54 triệu tấn trong năm 2024-25 so với 77 triệu tấn trước chiến tranh. Diện tích thu hoạch của Ukraine đã giảm thảm khốc—32% đối với lúa mì, 27% đối với ngô, và 37% đối với lúa mạch—trong khi ngành nông nghiệp đã phải chịu thiệt hại và tổn thất hơn 80 tỷ USD kể từ khi cuộc xâm lược bắt đầu.

Gián đoạn xuất khẩu làm trầm trọng thêm tổn thất sản xuất, với xuất khẩu ngô Ukraine dự kiến ở mức 17,8 triệu tấn (giảm 38%), xuất khẩu lúa mì ở mức 15,2 triệu tấn (giảm 18%), và xuất khẩu lúa mạch ở mức 2 triệu tấn (giảm 19%). Dự trữ cuối kỳ đã giảm mạnh xuống mức thấp lịch sử chỉ 1,2 triệu tấn tổng cộng, đại diện cho sự sụt giảm 82% so với mức năm 2022-23.

Hành lang ngũ cốc Biển Đen, mặc dù đạt được một số thành công trong việc vận chuyển 46 triệu tấn ngũ cốc và thực phẩm trong năm 2024, vẫn dễ bị tấn công quân sự và điều kiện thời tiết. Tháng 2 năm 2024 chứng kiến lô hàng hàng tháng kỷ lục 5,2 triệu tấn, nhưng công suất vẫn thấp hơn nhiều so với mức trước chiến tranh khi 90% xuất khẩu của Ukraine di chuyển bằng đường biển.

Chính sách xuất khẩu phân bón của Nga tạo ra các lỗ hổng song song trong toàn bộ hệ thống sản xuất cây trồng thức ăn chăn nuôi toàn cầu. Mặc dù vẫn được miễn trừ khỏi các lệnh trừng phạt hiện tại, chi phí phân bón hiện chiếm 45% chi phí hoạt động cho các trang trại lúa mì và ngô của Mỹ so với 23% cho đậu tương. Việc giảm sử dụng phân bón đe dọa năng suất cây trồng đáng kể—năng suất ngũ cốc trung bình giảm 30-50% nếu không có đủ phân bón trong các hệ thống sản xuất thâm canh.

Các mô hình biến động giá phản ánh những gián đoạn cung ứng này, mặc dù sự sụt giảm gần đây trong Chỉ số giá ngũ cốc FAO xuống 109,0 điểm vào tháng 5 năm 2025 (thấp hơn 8,2% so với tháng 5 năm 2024) che giấu các lỗ hổng cấu trúc tiếp tục. Lúa mì thức ăn chăn nuôi ngày càng cạnh tranh với ngô trong thị trường thức ăn chăn nuôi do sự hội tụ giá, trong khi sản xuất thức ăn hỗn hợp châu Âu chỉ tăng trưởng nhẹ 0,22% trong năm 2023 mặc dù nhu cầu phục hồi.

Hỗn loạn Trung Đông làm tê liệt mạng lưới hậu cần toàn cầu

Sự bất ổn ở Trung Đông đã kích hoạt gián đoạn vận chuyển nghiêm trọng nhất đối với thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu kể từ đại dịch COVID-19, với lưu lượng Biển Đỏ giảm 70% vào giữa năm 2024 sau hơn 190 cuộc tấn công của Houthi vào các tàu thương mại. Kênh đào Suez, quan trọng cho các lô hàng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi châu Á đến thị trường châu Âu và châu Mỹ, đã trải qua sự sụt giảm 50% lưu lượng trong hai tháng đầu năm 2024, với lưu lượng container giảm 30% tổng thể.

Việc chuyển hướng lưu lượng vận chuyển quanh Mũi Hảo Vọng đã thêm 10-14 ngày cho thời gian hành trình và khoảng 30% chi phí vận chuyển. Hơn 80% tàu container trước đây sử dụng Kênh đào Suez đã chuyển hướng sang tuyến Mũi, tạo ra sự gia tăng 74% lưu lượng Mũi so với mức năm 2023. Sự chuyển hướng lớn này đã làm quá tải cơ sở hạ tầng cảng và tạo ra các hạn chế công suất nghiêm trọng trong toàn bộ mạng lưới vận chuyển toàn cầu.

Tác động tài chính đã lan rộng khắp ngành thức ăn chăn nuôi khi phí bảo hiểm rủi ro chiến tranh tăng vọt từ mức danh nghĩa 0,05% lên 0,7-2% giá trị tàu. Đối với một con tàu điển hình trị giá 100 triệu USD, điều này chuyển thành phí bảo hiểm bổ sung 2 triệu USD mỗi chuyến. Giá vận chuyển container tăng 173% trong tháng 1 năm 2024, với một số tuyến đường trải qua mức tăng giá 400%, thay đổi cơ bản kinh tế học của thương mại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi toàn cầu.

Sự phụ thuộc nhập khẩu nặng nề của khu vực MENA—dự kiến đạt 50% vào năm 2050—khuếch đại tác động của những gián đoạn này đối với an ninh lương thực khu vực. Ai Cập, nhà nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới và người tiêu thụ ngô lớn nhất MENA, đối mặt với sự dễ bị tổn thương đặc biệt khi mất giá tiền tệ làm trầm trọng thêm lạm phát chi phí nhập khẩu. Gần 90% lượng tiêu thụ ngô của MENA dùng cho chăn nuôi, khiến khu vực này cực kỳ nhạy cảm với các gián đoạn chuỗi cung ứng và leo thang chi phí.

Hiệu ứng kép tạo ra các lỗ hổng hệ thống ngành

Sự hội tụ của ba yếu tố địa chính trị này tạo ra tác động nhân lên chứ không phải cộng lại đối với ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu. Các chiến lược đa dạng hóa chuỗi cung ứng được thiết kế để giải quyết một yếu tố rủi ro thường làm tăng mức độ phơi nhiễm với các yếu tố khác—nỗ lực giảm sự phụ thuộc vào ngũ cốc Ukraine làm tăng sự phụ thuộc vào các tuyến vận chuyển dài hơn qua các điểm nghẽn dễ bị tổn thương ở Trung Đông, trong khi các thay đổi nguồn cung do thuế quan tập trung chuỗi cung ứng vào các khu vực có công suất dự phòng hạn chế.

Áp lực tài chính lan truyền khắp ngành khi các công ty đối mặt đồng thời với chi phí đầu vào cao hơn, yêu cầu vốn lưu động kéo dài, và biên lợi nhuận bị nén. Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi châu Âu báo cáo áp lực kinh tế từ cả chi phí năng lượng và lạm phát ảnh hưởng đến nhu cầu, trong khi các nhà chế biến lớn như Cargill phải vật lộn để duy trì lợi nhuận trên các hoạt động đa dạng hóa.

Sự chênh lệch khu vực về tác động tạo ra các lỗ hổng địa chính trị mới, với các nước có thu nhập thấp và trung bình đối mặt với những thách thức không cân xứng trong việc đảm bảo nguyên liệu thức ăn chăn nuôi giá cả phải chăng. Sự chênh lệch này đe dọa an ninh lương thực toàn cầu khi chi phí sản xuất chăn nuôi tăng nhanh hơn sức mua ở các thị trường đang phát triển.

Việc áp dụng công nghệ đã tăng tốc khi các công ty đầu tư vào dinh dưỡng chính xác, nguồn protein thay thế, và hệ thống giám sát chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, những thích ứng này đòi hỏi đầu tư vốn đáng kể và chuyên môn kỹ thuật, có khả năng đẩy nhanh sự hợp nhất ngành hướng tới những người chơi lớn hơn, tinh vi hơn về mặt công nghệ.

Chiến lược thích ứng của ngành xuất hiện giữa sự không chắc chắn dai dẳng

Bất chấp phải đối mặt với những thách thức chưa từng có, ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu đã thể hiện khả năng phục hồi đáng kể thông qua các thích ứng chiến lược và đổi mới. Các công ty đã triển khai khả năng lập kế hoạch kịch bản tinh vi, với việc sử dụng mô hình hóa và phân tích dự đoán nâng cao tăng gấp đôi trong các giai đoạn không chắc chắn về thuế quan. Đa dạng hóa chuỗi cung ứng đã tăng tốc, với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đảm bảo hợp đồng dài hạn với nhiều nhà cung cấp và đầu tư vào các nguồn protein thay thế bao gồm bột côn trùng, protein đơn bào, và nguyên liệu từ tảo.

Sự chuyển đổi công nghệ của ngành đã tăng tốc, được thúc đẩy bởi sự cần thiết hơn là lựa chọn. Công nghệ dinh dưỡng chính xác cho phép tối ưu hóa công thức thức ăn sử dụng nguyên liệu sẵn có tại địa phương, trong khi hệ thống theo dõi chuỗi cung ứng dựa trên blockchain cung cấp khả năng hiển thị nâng cao về nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu. Đầu tư vào công nghệ hiệu quả thức ăn đã tăng cường khi các nhà sản xuất tìm cách giảm yêu cầu nguyên liệu thô và cải thiện tỷ lệ chuyển đổi.

Mở rộng công suất sản xuất khu vực đại diện cho một phản ứng chiến lược khác, với các công ty đầu tư vào các cơ sở chế biến gần thị trường cuối cùng hơn để giảm các lỗ hổng vận chuyển. Sự nổi lên của Brazil như một nhà cung cấp thống trị phản ánh không chỉ lợi thế tự nhiên mà còn các khoản đầu tư cơ sở hạ tầng chiến lược định vị quốc gia này như một lựa chọn thay thế đáng tin cậy cho các nhà cung cấp truyền thống.

Đánh giá rủi ro cho thấy sự chuyển đổi cơ bản của ngành

Cuộc khủng hoảng hiện tại đại diện cho nhiều hơn là gián đoạn tạm thời—nó báo hiệu một sự chuyển đổi cơ bản của cấu trúc và mô hình hoạt động của ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu. Lợi thế so sánh truyền thống đang bị thay thế bởi các cân nhắc địa chính trị, khi an ninh thức ăn chăn nuôi trở thành vấn đề an ninh quốc gia đối với nhiều quốc gia.

Rủi ro ngắn hạn bao gồm sự leo thang hơn nữa của căng thẳng thương mại, mở rộng các khu vực xung đột ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp, và các gián đoạn tuyến vận chuyển bổ sung. Những thay đổi cấu trúc trung hạn dường như không thể đảo ngược, với sự thay đổi thị phần vĩnh viễn ủng hộ các nhà cung cấp liên kết chính trị và sự tăng tốc hình thành khối thương mại khu vực.

Ý nghĩa dài hạn cho thấy ngành sẽ xuất hiện với khả năng tự cung tự cấp khu vực cao hơn, khả năng công nghệ nâng cao, và chuỗi cung ứng đa dạng hơn, nhưng với cái giá của chi phí cấu trúc cao hơn và hiệu quả giảm so với mô hình toàn cầu hóa trước đây. Quy mô của các tác động tiềm năng—với hàng tỷ đô la thương mại đang gặp rủi ro và sự thay đổi thị phần cơ bản đã đang diễn ra—nhấn mạnh tầm quan trọng then chốt của các chiến lược thích ứng cho khả năng tồn tại của ngành.

Kết luận

Ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi toàn cầu đang đứng ở một điểm uốn nơi các lực lượng địa chính trị đang định hình lại cấu trúc thị trường cơ bản, mối quan hệ cung ứng, và động lực cạnh tranh. Sự hội tụ của các chính sách thuế quan của Mỹ, cuộc xung đột Nga-Ukraine, và sự bất ổn ở Trung Đông đã tạo ra các lỗ hổng hệ thống phơi bày những hạn chế của chuỗi cung ứng tích hợp toàn cầu trong kỷ nguyên căng thẳng địa chính trị gia tăng.

Mặc dù ngành đã thể hiện khả năng thích ứng đáng kể thông qua đổi mới công nghệ, đa dạng hóa chuỗi cung ứng, và quan hệ đối tác chiến lược, những thách thức phía trước đòi hỏi đầu tư bền vững vào các biện pháp xây dựng khả năng phục hồi. Thành công trong môi trường mới này đòi hỏi khả năng quản lý rủi ro tinh vi, tiến bộ công nghệ, và nguồn lực tài chính để duy trì nhiều lựa chọn cung ứng.

Sự phát triển của ngành thức ăn chăn nuôi thông qua cuộc khủng hoảng này sẽ quyết định cơ bản an ninh lương thực toàn cầu và kinh tế sản xuất chăn nuôi trong nhiều thập kỷ tới. Các công ty thành công điều hướng những thách thức này thông qua thích ứng chiến lược, đầu tư công nghệ, và đổi mới chuỗi cung ứng sẽ xuất hiện mạnh mẽ hơn, trong khi những công ty không thích ứng có nguy cơ lỗi thời trong một môi trường hoạt động ngày càng phức tạp và biến động.