Nguồn: fao.org

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang đẩy mạnh phát triển chuỗi giá trị hạt điều tại Guinea-Bissau theo hướng bền vững và đa dạng hóa sinh kế, coi đây là sản phẩm ưu tiên trong chiến lược phát triển nông nghiệp và kinh tế của quốc gia này. Là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, hạt điều được lựa chọn triển khai trong khuôn khổ sáng kiến “Mỗi quốc gia, một sản phẩm ưu tiên” (OCOP) do Tổng Giám đốc FAO Qu Dongyu khởi xướng. Dự án, bắt đầu từ tháng 8/2023, hướng tới thúc đẩy thực hành sản xuất tốt, tăng cường chế biến tại chỗ, qua đó nâng cao năng suất, tính bền vững và thu nhập cho cộng đồng nông thôn.

Hạt điều đã được chọn là sản phẩm ưu tiên cho sự phát triển nông nghiệp và kinh tế của Guinea-Bissau. Ảnh: fao.org

Hoạt động triển khai khởi đầu bằng việc khảo sát, lập bản đồ các hộ sản xuất, sau đó tổ chức đào tạo nâng cao năng lực cho gần 50 nông dân về kỹ thuật canh tác hiện đại và thực hành nông nghiệp tốt. Tiếp đó, 20 nông dân, đại diện cho khoảng 50 hộ gia đình tại các vùng Biombo, Cacheu và Oio, đã được hỗ trợ áp dụng các kỹ thuật này vào thực tế sản xuất.

Kết quả cho thấy mật độ cây điều được điều chỉnh hợp lý, đồng thời đưa thêm các loại cây lương thực như lúa nương, lạc, khoai lang và rau màu vào canh tác, giúp giảm phụ thuộc vào mô hình độc canh điều theo mùa và tạo nguồn thu nhập quanh năm.

Dự án cũng thúc đẩy các mô hình nông lâm kết hợp bền vững và cải tạo vườn điều già cỗi nhằm hạn chế sâu bệnh, nâng cao năng suất và góp phần phát triển nền nông nghiệp phát thải thấp. Song song đó, các vườn điều mới được trồng nhằm mở rộng quy mô sản xuất.

Một điểm mới đáng chú ý là việc lắp đặt các thùng nuôi ong trong vườn điều, góp phần tăng cường thụ phấn cho cây trồng và bảo tồn đa dạng sinh học. Đồng thời, sản phẩm mật ong cũng trở thành nguồn thực phẩm và thu nhập bổ sung cho người dân.

Ở khâu chế biến, dự án đã đào tạo 50 lao động về kỹ thuật chế biến hạt điều và hỗ trợ 10 máy tách vỏ thủ công cho các cơ sở nhỏ, qua đó thúc đẩy tạo việc làm, đặc biệt cho thanh niên, phát triển thương mại và gia tăng giá trị cho sản phẩm chủ lực quốc gia.

Sáng kiến của FAO phù hợp với các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs), góp phần nâng cao an ninh lương thực, tạo sinh kế và thúc đẩy hệ thống nông nghiệp bền vững, thích ứng tại Guinea-Bissau.