Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Cà phê chồn “Made in Vietnam”
06 | 01 | 2011
Ngày 5-1, Công ty TNHH Huyền Thoại Núi (TP.HCM) giới thiệu ra thị trường thương hiệu cà phê chồn với tên gọi Legend Rivived.

Đây là sản phẩm kết hợp của những nhà sản xuất cà phê với các chủ trại nuôi chồn vòi hương tại Đắk Lắk trong hai năm qua.

Thời gian đầu công ty dự kiến sản xuất khoảng 700kg/năm. Cà phê chồn được sản xuất bằng cách cho chồn ăn quả cà phê tươi, sau đó lấy hạt cà phê từ phân của chúng để làm sạch và chế biến thành cà phê rang xay.

Hệ tiêu hóa của chồn hương tiết ra các loại hóa chất giúp cà phê chồn có hương vị đặc biệt. Trên thế giới chỉ một số nước sản xuất được loại cà phê này như Indonesia, Philippines, Ethiopia... với số lượng rất hạn chế.



Theo Tuổi Trẻ
Báo cáo phân tích thị trường
  • Phân bón
  • Thủy sản
  • Cao su
  • Sắn
  • Điều
  • Sữa
  • Gỗ
  • Thịt & thực phẩm
  • Hồ tiêu
  • Thức ăn CN
  • Lúa gạo
  • Thuốc trừ sâu
  • Mía đường
  • Thương mại
  • Cà phê
  • Nông thôn
  • Nông nghiệp
Đặt mua báo cáo
012.88.256.256




Chọn báo cáo
Huỷ