Hầu hết các nhà phân tích đều dự đoán giá đường sẽ giảm dần từ mức giá hiện tại. Theo dự đoán của Standard Chartered, giá đường thô giao kỳ hạn ngắn trên sàn New York đạt trung bình 26 cents/pound trong ba tháng cuối năm 2011.

Trong phiên giao dịch ngày 2/9, hợp đồng đường thô giao ngay tháng 10 đạt mức giá 29,39 cents/pound, giảm 0,7% từ mức đỉnh trong ngày giao dịch. Giá đường giao tháng 12 cũng giảm 0,8%, xuống mức 28,51 cents/pound.

10/2011 vs 3/2012

Tuy nhiên, trong khi rất nhiều nhà quan sát dự đoán giá đường sẽ liên tục suy giảm trong năm 2012 do thị trường nhận được những tín hiệu cho thấy triển vọng sản lượng tốn tại Châu Âu, Ấn Độ và Thái Lan, nhà phân tích Abah Ofon tại Standard Chartered lại dự đoán giá đường tương lai sẽ tăng, như diễn biến trong năm 2009 và 2010.

Trong đầu tuần này, Rabobank dự đoán giá đường sẽ giảm xuống mức 21 cents/pound. Trong khi đó, tuần trước, Barclays công bố dự báo giá đường sẽ giảm trong quý 4/2011 và đầu năm 2012.

Với dự đoán giá tăng, Standard Chartered khuyến cáo nên bán hợp đồng giao tháng 10/2011 giá lên và mua hợp đồng tháng 3/2012 giá xuống.

Nhầm chỗ

Khuyến cáo của Standard Chartered đưa ra bất chấp ước tính cho thấy sản lượng đường toàn cầu trong niên vụ 2011 – 2012 sẽ vượt cầu khoảng 6 – 7 triệu tấn, cao hơn nhiều so với nhiều dự đoán khác, bao gồm cả ISO. Cơ quan này ước tính thặng dư cung – cầu đường toàn cầu sẽ đạt 4,2 triệu tấn.

Tuy vậy, theo ông Ofon, mặc dù thặng dư cung – cầu cao nhưng nguồn cung dồi dào sẽ không được phân bổ nơi có nhu cầu cao tương ứng. Luồng cung đường sẽ phải luân chuyển qua nhiều nơi, và do đó các nhà đầu tư nên tận dụng cơ hội này.

Nhà phân tích này cũng chỉ ra nhu cầu cao đặc biệt tại Trung Quốc. Nhu cầu đường tại nước này được thúc đẩy bởi các nhà chế biến thực phẩm. Thâm hụt cung – cầu đường tại Trung Quốc trong niên vụ 2011 – 2012 ước đạt khoảng 2 – 2,5 triệu tấn.

Hơn nữa, ông Ofon cũng nhấn mạnh khả năng các nhà đầu tư sẽ hỗ trợ giá đường do tâm lý.

Hoạt động nhập khẩu của Trung Quốc

ISO cũng đưa ra nhận định cho rằng giá trị mặt hàng nông sản này sẽ không đổ vỡ, bất chấp thặng dư cung – cầu trong niên vụ tới.

Tổ chức này nhấn mạnh đến nhu cầu nhập khẩu mạnh của Trung Quốc, đã tăng 14% lên 2,1 triệu tấn trong niên vụ 2010 – 2011 và tăng thêm 30% nữa trong niên vụ kế tiếp để tăng cường nguồn dự trữ đang cạn kiệt của nước này.

Rất nhiều thị trường khác cũng đang cho thấy nhu cầu vững với mặt hàng này, để chuẩn bị cho các kỳ nghỉ lễ như dịp Giáng sinh hay các bữa tiệc nướng.

Giá các loại ngũ cốc thường giảm khi vào vụ, do nguồn cung dồi dào gây áp lực lên giá. Nhưng giá đường đã tăng trong đầu năm 2010 và 2011 do thông tin về sản lượng đường tại Brazil.

Kim Dung AGROINFO