Ý tưởng kéo dài vụ vải được coi là việc làm không tưởng, bởi nghìn đời nay vải chỉ ra hoa, kết trái và chín vào đúng một thời điểm. Nhưng các nhà khoa học đã làm được và mở ra cơ hội phát triển mới cho trái cây Việt Nam.

Ông Huỳnh Văn Chệt (tên thường gọi Bảy Chệt) ngụ tại ấp Sơn Phụng - Sơn Định - Chợ Lách - Bến Tre là một nhà vườn có hơn 15 năm trong nghề làm cây giống với các chủng loại cây trồng như nhãn, sầu riêng, bưởi, cam sành. Hiện nay ông Bảy Chệt chỉ còn ghép và bán giống cam sành với khoảng 10.000 gốc/năm.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Bình đang thực hiện một dự án táo bạo: đưa cây bưởi Phúc Trạch từ vùng đất Hương Sơn (Hà Tĩnh) về trồng trên đất Tuyên Hoá, mở ra triển vọng mới cho người dân nơi đây.

Có một làng mà ở đó "người người trồng màu, nhà nhà trồng màu" bất cứ mùa nào dù khô hạn hay lũ lụt, những cánh đồng rau màu vẫn lên xanh rì. Tại đây, hình thành hệ thống thương lái thu mua tại ruộng mang lên TP Hồ Chí Minh và các nơi tiêu thụ. ^Chưa hết, họ còn đưa rau màu đi… xuất ngoại. Rau màu "đẻ" ra nhà tường, xe máy...

Hiệp hội Trái cây Việt Nam phối hợp với Cục Xúc tiến thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Hà Lan, Bộ Nông nghiệp Hà Lan tổ chức chương trình cho đoàn doanh nghiệp gồm 12 công ty trong lĩnh vực trồng trọt, chế biến, xuất khẩu trái cây, nước trái cây và rau,sang khảo sát thị trường, học tập kinh nghiệm và chắp mối đối tác tại Hà Lan. Đây là hoạt động nằm trong chương trình xúc tiến thương mại quốc gia nhằm đẩy mạnh xuất khẩu trái cây và rau sang thị trường Hà Lan và EU.

Vào độ cuối xuân, đầu hè, các vườn thanh long ở Bình Thuận rợp một mầu hoa trắng, báo hiệu mùa quả chính vụ bắt đầu. Khắp các vườn thanh long rộn lên niềm vui và hy vọng mới. Tuy vậy, vẫn còn đó bao điều trăn trở ở xứ thanh long Bình Thuận.

Hiện tại, mỗi ngày, tỉnh An Giang xuất qua Campuchia trên 70 tấn rau màu các loại (đậu đũa, khổ qua, ớt, cải, bí rợ, dưa leo, hành, hẹ…), đạt mức cao nhất từ trước đến nay.

Trong tháng 7/2007, tuy thời tiết nắng nóng gay gắt, nhu cầu tiêu thụ nhiều mặt hàng thực phẩm không tăng, nhưng do dịch bệnh ở gia súc, gia cầm vẫn chưa được khống chế, nguồn cung thực phẩm giảm cùng với chi phí sản xuất đầu vào tăng nên giá một số mặt hàng thực phẩm tiếp tục tăng, nhất là giá thịt gia súc, gia cầm ở miền Bắc.

Trung tâm thông tin thương mại, Bộ Thương mại cho biết, Trung Quốc đang có nhu cầu nhập khẩu lượng lớn hoa tươi của Việt Nam. Các loại hoa đang được thị trường Trung Quốc ưa chuộng là hoa cúc, hoa hồng Đà Lạt, hoa hồng Hà Nội, hoa hồng Hải Phòng, hoa loa kèn, hoa huệ trắng… phục vụ cho các tỉnh gần Việt Nam như Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến. Cửa khẩu xuất khẩu chủ yếu là qua Móng Cái.

Xuất khẩu rau, hoa, quả Việt Nam trong những năm qua có chiều hướng gia tăng nhưng vẫn còn tồn tại nhiều bất cập.