Trong một ngày trung bình, hơn nửa người Mỹ uống trà. Năm 2015, người Mỹ tiêu thụ hơn 80 tỷ suất trà, tương đương 3,6 tỷ gallon. Xấp xỉ 85% tổng lượng trà tiêu dùng là trà đen, 14% là trà xanh, 1% còn lại là trà ô long, bạch trà và trà lên men.

Theo Bộ trưởng Thương mại Bangladesh, sản lượng chè năm 2016 của nước này đạt mức cao kỷ lục 80.000 tấn, từ mức 66.000 tấn trong năm 2015. Với mức sản lượng này, Bangladesh sẽ không cần nhập khẩu thêm chè để đáp ứng nhu cầu nội địa.

ản xuất chè toàn cầu (chè đen, chè xanh, chè hòa tan và khác) tăng 4,2%/năm trong thập kỷ qua, đạt 5,13 triệu tấn trong năm 2014. Trung Quốc là nguyên nhân chính trong tăng trưởng nhanh sản lượng chè toàn cầu do sản xuất chè của nước này đã tăng hơn gấp đôi từ 934.857 tấn năm 2005 lên 1,95 triệu tấn năm 2014. Tăng sản xuất chè tại Trung Quốc là hệ quả của tăng trưởng chưa từng có tiền lệ trong nhu cầu nội địa, được gia tốc bởi tăng trưởng kinh tế Trung Quốc với tốc độ trung bình 10%/năm trong hơn 30 năm qua tính đến năm 2015, đưa nước này trở thành nền kinh tế lớn nhất thế giới tính theo sức mua tương đương (IMF).

Sản xuất chè tại Kenya, nước xuất khẩu chè lớn nhất thế giới, có thể không đạt mục tiêu tăng 25% sản lượng trong năm nay do hạn hán kéo dài gây thiệt hại cho sản xuất chè. Sản xuất cà phê cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Sản lượng đường của Sri Lanka giảm tháng thứ 8 liên tiếp trong tháng 9/2016, theo dữ liệu từ Hội đồng chè nước này cho thấy hôm 21/10.

Nông dân Ấn Độ đang có kế hoạch tăng sản xuất chè orthodox, nhằm giúp ngành chè đang gặp áp lực lớn có thể cải thiện giá bán trên thị trường quốc tế. Nông dân nước này cũng đang yêu cầu Hội đồng chè Ấn Độ nâng mức trợ cấp sản xuất loại chè này.

Tại thời điểm hầu hết các ngành sản xuất tại Ấn Độ đang cáo buộc Trung Quốc phá giá hàng hóa, các nhà sản xuất chè của hai nước đang hợp tác để thúc đẩy sản xuất – tiêu dùng chè bền vững.

Starbucks đang lên kế hoạch tăng doanh thu kinh doanh chè toàn cầu lên 3 tỷ USD trong 5 năm tới khi bắt đầu bán dòng đồ uống từ chè mới có tên là Teavana trên toàn khu vực châu Á Thái Bình Dương sau khi thâm nhập vào thị trường Trung Quốc vào tuần trước.

Nhật Bản chẳng mặn mà gì với việc xuất khẩu chè, với chỉ 2% trong hàng triệu tấn chè sản xuất hàng năm. Chè nhanh chóng được tiêu dùng hết tại vùng đất của những người yêu chè này. Trong tháng 5/2016, xuất khẩu chè Nhật Bản sang Mỹ chỉ đạt 874 tấn, so với 21.890 tấn từ Argentina, theo thống kê tổng hợp từ Hội đồng chè quốc tế tại Luân Đôn.

Khâu đột phá để ngành chè Việt Nam phát triển bền vững lại không nằm ở kỹ thuật mà phải làm từ khâu tổ chức. Hiện nay, chè được trồng ở34tỉnh thành cả nước với diện tích khoảng125.000 ha, thu hút khoảng3 triệulao động tham gia. Tuy nhiên, giá trị của ngành hiện còn thấp chỉ đạt kim ngạch xuất khẩu khoảng200 triệu USD/năm, một con số rất khiêm tốn so với xuất khẩu hồ tiêu.