Hiện nay, giá chào bán buôn nhiều loại đường tại các chợ đầu mối thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục giảm nhẹ 100-300 đồng/kg so với tháng trước. Cụ thể, đường RE hiện khoảng 7.600-7.700 đồng/kg, đường RS 7.400-7.500 đồng/kg. Tại các tỉnh miền Bắc giá bán lẻ đường chỉ phổ biến ở mức 10.000 đồng/kg.

Theo dự báo, giá đường sẽ tiếp tục ổn định và giảm nhẹ bất chấp nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng cao do nguồn cung hiện nay khá dồi dào.

Giá đường giảm khiến cho giá thu mua mía nguyên liệu cũng giảm rất mạnh nhưng vẫn khó bán. Vào thời điểm đầu vụ mía còn bán được 380.000 đồng/tấn mía nay đã giảm xuống còn 220.000 đồng/tấn. Với thực tế này, nông dân Đồng bằng sông Cửu Long đã bắt đầu gặp những khó khăn do mở rộng diện tích trồng mía tự phát, không theo quy hoạch và cảnh báo của các cơ quan quản lý.

Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, dự kiến sản lượng đường của cả nước niên vụ 2006-2007 sẽ tăng 27%, đạt 1,4 triệu tấn.

Trong năm 2007, dự kiến, các nhà máy đường lớn của Việt Nam sản xuất 1,25 triệu tấn đường tinh luyện, tăng 31,6% so với niên vụ trước. Những nhà sản xuất nhỏ lẻ và những lò luyện thủ công sẽ cung cấp 150.000 tấn đường thô. Lượng đường thô hầu hết được sử dụng cho các nhà máy bánh kẹo.

Hiện mức thuế nhập khẩu đường là 40%, Việt Nam sẽ phải cắt giảm thuế nhập khẩu đường còn 30% trong năm 2007, 20% năm 2008, 10% năm 2009 và sau đó xuống còn 5% trong năm 2010. Điều mà nhiều nhà máy đường lo lắng đó là giá mía đường trong nước luôn đạt 27-30 USD/tấn, mức giá cao nhất so với các nước trong khu vực. Hiện, giá mía đường tại Thái Lan chỉ khoảng 21 USD/tấn.