Đặc biệt là sản phẩm ruốc khô trên thị trường hút hàng, giá thành cao, cộng thêm thời tiết thuận lợi cho việc phơi khô nên ngư dân khai thác con ruốc ở Bạc Liêu có thu nhập cao.

Theo các đại lý thu mua tại cửa biển Gành Hào, Nhà Mát, Cái Cùng… giá ruốc tươi dao động từ 5.000-7.000 đồng/kg, ruốc khô trên dưới 25.000 đồng/kg.

Mặc dù giá thành cao nhưng sản lượng ruốc khô trên thị trường vẫn trong tình trạng cung thiếu cầu. Nhiều đại lý bán ruốc khô trên địa bàn “cháy”hàng cả tháng.

Các hộ kinh doanh con ruốc cho biết, sản phẩm ruốc hút hàng do nhiều yếu tố. Ngoài sản lượng thu hoạch ruốc giảm hơn mọi năm do biển động, thì gần đây Bạc Liêu mở rộng thị trường xuất khẩu ra nước ngoài, nhiều nước đặt hàng với số lượng lớn dẫn đến khan hiếm.

Tỉnh Bạc Liêu hiện có hơn 100 tàu khai thác ruốc, giải quyết công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương, mang lại lợi nhuận từ 3-5 triệu đồng/ngày/tàu.

Tuy nhiên, trong những ngày qua do giá xăng dầu tăng, nhiều nơi đầu cơ tích trữ bán hàng nhỏ giọt gây khó khăn cho bà con sống bằng nghề biển ở địa phương.