Thị trường cà phê thế giới đang thiếu hụt nghiêm trọng do Việt Nam đã bán gần hết hàng từ đầu năm, khi được giá, trong khi sản lượng của Indonesia giảm sút.

Reuters cho biết một chuyên gia phân tích cà phê ở Buôn Ma Thuột cho biết tuy thu hoạch sớm song lượng cung vào tháng 10 tới sẽ chưa nhiều. Mặc dù vậy tin Việt Nam thu hoạch sớm có thể sẽ làm giảm áp lực tăng giá mặt hàng này.

Chênh lệch giá cà phê robusta giữa châu Á và London tháng này đã lên tới kỷ lục cao lịch sử do lo ngại về nguồn cung.

Việt Nam – nước sản xuất cà phê lớn thứ 2 thế giới sau Brazil, thường thu hoạch cà phê vào tháng 11, kết thúc vào cuối tháng 1 năm sau. Việt Nam đã trở thành nước sản xuất và xuất khẩu robusta lớn nhất thế igowis – loại chủ yếu dùng sản xuất cà phê hòa tan.

Tháng 11 năm ngoái, vùng trồng cà phê của Việt Nam mưa gần suốt tháng, khiến việc thu hoạch cà phê bị gián đoạn, cản trở cả việc phơi khô, khiến tỷ lệ hạt xấu rất cao.

Người trồng cà phê ở Tây Nguyên cho biết có triển vọng sản lượng năm nay sẽ cao. Họ chưa đưa ra bất kỳ đánh giá nào về sản lượng, song các chuyên gia Reuters hồi tháng 7 dự báo sản lượng của Việt Nam năm nay sẽ đạt 21 triệu bao, tăng so với 18,5 triệu bao của niên vụ tháng 10/2010/tháng 9/2011.

Năm nay thời tiết thuận lợi và giá cao sẽ khích lệ người trồng cà phê nhanh chóng thu hoạch hạt để bán.

Người trồng cà phê cho biết chi phí sản xuất cà phê ngày càng tăng do giá phân bón và xăng dầu cùng chi phí thu hoạch, phơi sấy và lãi suất ngân hàng… đều tăng.

Hiệp hội Cà phê Cacao Việt Nam ước tính chi phí sản xuất vụ 2011/2012 đã tăng 20-30% so với vụ trước.

Theo Vinanet